Name: фруктовое мороженое светофор
Total time: 1 h
Yield: 3 порции
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: арбузная мякоть - 120 г; персики - 2 шт.; киви - 2 шт.

17 отзывов

Как приготовить фруктовое мороженое светофор

Фотография фруктового мороженого светофор

Время подготовки 1 ч

Общее время 1 ч

Рецепт на 3 порции

Калорий 342 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

indat

Жарким летним днем приятно охладиться мороженым. Будет полезней и вкусней, если это будет домашнее мороженое безо всяких консервантов и прочих вредных добавок. Вдвойне вкусней, потому что это фруктовое мороженое из ярких летних плодов и фруктов. Угощайтесь!

Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 342 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт мороженого

Ингредиенты

арбузная мякоть - 120 г
персики - 2 шт.
киви - 2 шт.

Готовим фруктовое мороженое светофор

Сначала я измерила объем своих формочек для мороженого. В одну формочку входит 40 мл жидкости, в 6 формах 240 мл. Исходя из этого, я взяла примерное количество продуктов, каждого 100-120 г. Чтобы слои в моем мороженом выглядели красиво и ровно, я сначала измерила глубину формочки (7,1 см), а потом разделила на 3 части. На деревянной палочке сделала отметки.

От арбуза отрезать необходимое количество мякоти, удалить косточки.

Арбузную мякоть кладем в чашу блендера и пюрируем.

Вылить арбузное пюре в формочки для мороженого, используя мерную палочку, которая подготовлена в шаге 1. Поставить формочки в морозилку на 10-15 минут, чтобы арбузный слой немного застыл.

Персики вымыть, обсушить. Срезать кожуру, разделить пополам, удалить косточки. Персики измельчить в блендере в пюре.

Достать форму из морозилки. В каждую формочку поверх застывшего арбузного слоя выложить слой персикового пюре. Поставить форму в морозилку на 15 минут.

Киви вымыть, очистить от кожуры. Разрезать на кусочки. Пюрировать блендером.

Достать формы из холодильника. Сверху застывшего персикового пюре в каждую формочку выложить слой пюре киви. Поставить в морозилку на 10 минут, чтобы немного схватилось.

Достать формы из морозилки. Каждую форму закрыть крышкой с палочкой. Поставить в морозилку еще минимум на 1 час.

Достать формы с мороженым из холодильника. На несколько секунд опустить в горячую воду и вытащить мороженое из формочек. Угощайтесь! Всем приятных летних впечатлений!