Мороженое с какао
С точки зрения технологий, приготовить мороженое с какао в домашних условиях не составит труда, тем более, что продукты для этого можно приобрести в любом магазине. Данный рецепт весьма прост.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 156 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на полдник.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мороженого
Ингредиенты
- Молоко — 250 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 2 ст.л.
- Какао — 2 ст.л.
- Посыпка — 4 г
Готовим мороженое с какао
Этот рецепт я отыскала в одной старой кулинарной книге. Готовится такое мороженое с какао в домашних условиях очень просто. Если вы любите коричневое мороженое - то этот рецепт именно для вас.
2. Соединяем порошок с сахаром и коровьем молоком. Перемешиваем полученную смесь до полного растворения какао и ставим на огонь. Как только закипела масса, мешаем тщательно одну минуту и снимаем с огня. Ставим остывать до комнатной температуры.
3. Начинаем в отдельной емкости взбивать яйца венчиком.
4. Соединяем какао с яичной смесью и ставим на огонь. Варим, постоянно помешивания до загустения массы.
5. Охлаждаем до комнатной температуры, выливаем в специальную емкость и отправляем замораживаться.
6. В морозилке масса стоит не более 1 часа - за это время мороженое должно застыть. Подавайте к столу в любом виде и можете украсить фруктами.
Видео инструкция рецепта
Шоколадное мороженое - вкусное лакомство взрослых и детей. Готовить его в домашних условиях совсем просто. За основу берется молоко, яйца и какао-порошок. Варится масса не более 10 минут в общей сложности и застывает около часа, поэтому сложностей для приготовления мороженого с какао - нет.
Комментарии к рецепту
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю мороженое с какао
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала мороженое с какао первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Спасибо большое за рецепт мороженого с какао, angindi1980.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А мороженое с какао обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт мороженого без молока.
Да да вкусняха)
Я слабо разбираюсь в мороженом с какао, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Я теперь просто обязана приготовить мороженое с какао
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе мороженое с какао в коллекцию рецептов.