Трюфели шоколадные
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 670 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт десертов
Ингредиенты
- 200 г детской смеси Малютка или сухого молока
- 50 г какао
- 250 г сахара
- 200 г сливочного масла
Готовим трюфели шоколадные
В кастрюлю налить 100 мл воды.
Добавить сахар, довести до кипения.
Добавить масло.
Кипятить на среднем огне, пока масса не начнет густеть (у меня этот процесс занял 30 минут).
Детскую смесь (или сухое молоко) перемешать с какао.
Добавить сахарно-масляную смесь, небольшими порциями (так как может понадобиться только половина сахарно-масляной смеси). Все хорошо перемешать. Полученная масса должна быть рыхлой, сыпучей.
Из теплой массы сформировать шарики величиной с грецкий орех.
Обвалять шарики в смеси из какао и сахарной пудры. Также трюфели можно обвалять в молотых орехах или кокосовой стружке.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Попробовали сегодня трюфели шоколадные, просто класс!!!
Очень вкусно! Люблю трюфели шоколадные!
Спасибо Люба, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Привет всем, случайно узнала о тающих трюфелях с морской солью, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Кульно
Так захотелось трюфелей шоколадных, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Очень красивая и оригинальная подача трюфелей шоколадных.
Рецепт супер, спасибо!
А реально это кто-нибудь готовил?
Люба, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!