Желе кофе в молоке
Этот красивый, довольно простой в приготовлении, десерт придется по вкусу любителям кофе.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 214 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздник, 8 марта, на день рождения.
Входит в коллекцию: Простой рецепт десертов, Праздничные рецепты, Рецепты на день рождения.
Ингредиенты
- Кофе (крепкий сладкий) 350 мл
- Молоко (стерилизованное или кпяченое) 200 мл
- Сгущенное молоко 2-3 ст.л.
- Желатин 20 г
Готовим желе кофе в молоке
Сваренный крепкий сладкий кофе (можно взять растворимый кофе) остудить. В отдельной посуде залить 10 г желатина 10 ст. л. кофе и оставить набухать. Ввести набухший желатин в оставшийся кофе, прогреть до растворения желатина. Вылить в форму и дать застыть.
Когда кофейное желе схватится, начинаем заниматься молочным желе. Оставшийся желатин замочить в 50 мл молока, дать набухнуть. Смешать молоко со сгущенкой и набухшим желатином, прогреть до растворения желатина.
Форму с кофейным желе на пару секунд опустить в горячую воду, порезать желе небольшими кусочками, разложить в стаканы.
Залить чуть теплым молочным желе. Убрать в холодильник до полного застываня. Если хотите приготовить украшение, то не моя форму от кофейного желе, налейте в нее пару столовых ложек молочного желе, чтобы получился тонкий слой и уберите в холодильник.
Стаканы с застывшим желе достать из холодильника. Украсить: для этого застывшее тонким слоем желе
Комментарии к рецепту
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Вот это ДААААА!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Я еще не делала желе кофе в молоке, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Готовила недавно желе в апельсине luera.ru/deserty/zhele-v-apelsine, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
В общем, супер!!!
Панюкова-волшебница!!!
Прикольно, но сложновато для меня(
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Панюкова, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Панюкова вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Желе кофе в молоке «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на желе кофе в молоке, если бы не доверяла рецептам Панюкова на все 100%.
Попробовали сегодня желе кофе в молоке, просто класс!!!
Панюкова!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Панюкова, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
желе кофе в молоке просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!