Шампиньоны жареные со сметаной
Я очень люблю грибы шампиньоны. Конечно же, вкуснее всего будет поджарить их в сметане, чем я собственно и займусь. Жареные грибочки идеальная добавка к любому гарниру или мясному блюду.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 146 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт грибов, Рецепты на ужин, Легкие рецепты.
Ингредиенты
- Шампиньоны — 150 г
- Сметана — 30 мл
- Мука — 10 г
- Масло сливочное — 20 г
- Вода — 300 мл
- Соль и перец — По вкусу
- Рис — По вкусу
Готовим шампиньоны жареные со сметаной
Грибы промываем, удаляем пленки под шляпкой и на шляпке (если нужно). Нарезаем шампиньоны пластинками.
Разогреваем в сковороде сливочное масло. Засыпаем грибочки. Обжариваем на медленном огне, чтобы "ушла" жидкость. Солим и перчим по вкусу.
Добавляем сметану и муку, перемешиваем и готовим еще 5-6 минут.
Как дополнение к грибам можно отварить рис. Приятного аппетита!
Видео инструкция рецепта
Нет никакого особого секрета в том, как приготовить шампиньоны жареные со сметаной. Таким же способом можно готовить абсолютно любые доступные грибы. Чтобы не перебивать естественный вкус шампиньонов, рекомендую не добавлять каких-то дополнительных специй. Удачи!
Комментарии к рецепту
А у меня шампиньоны жареные со сметаной прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
zheludeva_75, спасибо за рецептик!!!
ОЧ вкусно получилось)
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Необыкновенный рецепт шампиньонов жареных со сметаной!!!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Девочки, любительницы шампиньонов жареных со сметаной, можно еще приготовить luera.ru/goryachee/griby/lisichki-zharenye-so-smetanoi.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
шампиньоны жареные со сметаной — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо zheludeva_75)))))
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!