Сморчки запеченные под сыром с картофелем

Как приготовить сморчков запеченных под сыром с картофелем
Фотография сморчков запеченных под сыром с картофелем
Общее время 40 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий 230 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Сморчки — 1 кг (В сыром виде, прямо из леса)
  • Картофель — 6-8 шт. (Среднего размера)
  • Сыр — 150 г
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Майонез — 4 ст.л.

Готовим сморчков запеченных под сыром с картофелем

Грибы замочить в воде на 15 минут, чтобы смылся песок и вылезли улитки, которые часто не заметны.

Меняем воду, варим грибы 15 минут, сливаем воду и варим еще 15 минут.

Рецепт сморчков запеченных под сыром с картофелем

Воду слить, грибы отжать от воды.

Рецепт сморчков запеченных под сыром с картофелем

Грибы порезать на маленькие кусочки, картошку порезать кружочками и выложить все это на противень. Картошку слегка посыпать приправой для картофеля или куриным бульоном.

Рецепт сморчков запеченных под сыром с картофелем

Сыр натереть, смешать со сметаной и майонезом. Намазать этой массой сверху наши грибочки и картошку.

Рецепт сморчков запеченных под сыром с картофелем

Запекать в духовке 30-40 минут (до золотистой корочки) при температуре 180 градусов.

Рецепт сморчков запеченных под сыром с картофелем

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Фисун Даша

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик сморчков запеченных под сыром с картофелем!

Гала Терекбаева

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Русскова Лизавета

Layves, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
сморчков запеченных под сыром с картофелем приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

kuradom2000

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

sonya

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю сморчков запеченных под сыром с картофелем в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

engure

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать сморчков запеченных под сыром с картофелем к домашнему празднику.

Алла Кунчис

Layves, спасибо за новый вариант сморчков запеченных под сыром с картофелем.
Нужно будет обязательно попробовать