Запеченные шампиньоны с овощной икрой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 35 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт грибов
Ингредиенты
- шампиньоны — 400 г
- перец болгарский — 1 шт.
- баклажан — 1 шт.
- чеснок — 2 зубчик
- масло оливковое
- сыр
- соль
Готовим запеченные шампиньоны с овощной икрой
Удаляем ножки у шампиньонов. Выкладываем шляпки шампиньонов в кипящую подсоленную воду. Варим 5-10 минут. Откидываем шампиньоны на сито.
2. Очищаем баклажан от кожуры. Нарезаем мелким кубиком. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Измельчаем чеснок. Слегка обжариваем на сковороде. Добавляем баклажан. Обжариваем.
3. Нарезаем болгарский перец мелким кубиком. Добавляем к баклажану. Перемешиваем. Посолим. Посолим шляпки. Фаршируем шляпки овощной начинкой. Кладем шляпки на противень с пергаментом.
4. Нарезаем сыр на квадратики. Выкладываем на грибы с овощной начинкой. Ставим в духовку при температуре 200 градусов на 5-10 минут. Достаем. Выкладываем на тарелку. Рекомендовано для детей старше трех лет. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Запеченные шампиньоны с овощной икрой - очень вкусно, продукты сочетаемые
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Kira, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
запеченные шампиньоны с овощной икрой просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Сегодня проводила эксперимент: готовила шампиньоны с черносливом. Приятного аппетита!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Спасибо большое, kira, освежила в памяти рецепт запеченных шампиньонов с овощной икрой!
порадую любимого.
Kira, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Давненько мы с подругой пробовали приготовить запеченные шампиньоны с овощной икрой на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что запеченные шампиньоны с овощной икрой — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила запеченные шампиньоны с овощной икрой.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо! Клевенько!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Обалденный рецептик запеченных шампиньонов с овощной икрой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Вот это да! Какой красивый рецептик запеченных шампиньонов с овощной икрой! А вкусный и простой!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.