Шампиньоны постные
Я люблю простые и не слишком тяжелые для желудка закуски, которые красиво смотрятся на любом столе, праздничном и повседневном. Хочу вам показать, как приготовить шампиньоны постные с начинкой.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 600 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на полдник, на праздничный стол, день рождения, фуршет. Рецепт шампиньонов постных относится к постным рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт грибов, Праздничные рецепты, Рецепты на день рождения.
Ингредиенты
- Шампиньоны — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Масло растительное — 1 ст.л.
- Перец черный молотый — 0,5 ч.л.
- Сушеный базилик — 0,5 ч.л.
- Сушеный орегано — 0,25 ч.л.
- Соль — По вкусу
Готовим шампиньоны постные
Хорошенько промойте грибы и аккуратно отделите шляпки от ножек.
На растительном масле пару секунд жарьте измельченный чеснок, затем туда оправьте измельченный лук.
Измельчите ножки грибов. Когда лук станет прозрачным, отправьте к нему грибы (ножки). Когда жидкость испарится из сковороды, добавьте перец, сушеные травы и соль. Выключите огонь.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Чайной ложкой положите начинку в шляпки грибов. Выложите грибы на противень с пергаментом, сбрызните их растительным маслом.
Выпекайте грибы 15-20 минут. Перед подачей украсьте их зеленью.
Видео инструкция рецепта
В данном случае я показываю постный вариант фаршированных запеченных грибочков. Но если вам ни к чему поститься, то смело добавляйте в начинку тертый сыр. Также можно присыпать грибочки тертым сыром непосредственно перед тем, как отправить их в духовку.
Комментарии к рецепту
Попробовали сегодня шампиньоны постные, просто класс!!!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Саша за прекрасный рецепт!
Первый раз в жизни решилась на шампиньоны постные и не получилось(((
Так обидно!!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Спасибо, за рецептик шампиньонов постных. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - шампиньоны с черносливом.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать шампиньоны постные строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Саша, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт шампиньонов постных!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!