Венгерский гуляш
Общее время 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий 435 кКал
Уровень сложности Простой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 435 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт гуляша
Ингредиенты
- Телятина 600 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Картофель 5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Помидоры 4 шт.
- Молотая паприка 1 ч.л.
- Тмин щепотка
- Свиной жир 2 столовые ложки
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Готовим венгерский гуляш
Телятину нарезать кубиками со стороной 2 см. Лук, чеснок и морковь очистить, измельчить и обжарить в кастрюле в растопленном жире, 6-7 минут.
Добавить мясо, готовить 10 минут. Добавить паприку, тмин, 1 стакан воды и варить на слабом огне 25 минут, постепенно подливая воду до 1 л.
Помидоры ошпарить кипятком, обдать ледяной водой и очистить от кожицы. Мякоть нарезать кусочками. Картофель нарезать такими же кубиками, как мясо. Гуляш посолить, поперчить, положить картофель, помидоры и лавровый лист, варить еще 20 минут до готовности картофеля.
Комментарии к рецепту
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Kristyusha, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное kristyusha за прекрасный рецепт!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю венгерский гуляш)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте http://luera.ru/goryachee/gulyash/gulyash-iz-svininy-v-multivarke.
Kristyusha, отличный рецепт венгерского гуляша, все ингредиенты любимые.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант венгерского гуляша
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит венгерский гуляш, оценили.
Отличный вариант приготовления венгерского гуляша.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Kristyusha!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Kristyusha, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант венгерского гуляша.
Мне он нравится больше других.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Очень круто получилось!
Именно венгерский гуляш часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.