Экономные котлетки
Из указанного количества ингредиентов получается 25 котлеток. Сегодня специально считала =)
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 216 кКал. Повод приготовления этого рецепта: ужин. Блюдо мы будем жарить.
Входит в коллекцию: Простой рецепт котлет, Рецепты на ужин.
Ингредиенты
- фарш свиной 700 г
- картофель крупный 1 шт.
- яйцо куриное 1 шт.
- булка белая 3 шт.
- сливки 60 мл
- сыр твердых сортов 70 г
- мускатный орех молотый 0.5 ч.л.
- горчица русская 2 ч.л.
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок 2 зуб
- соль и перец по вкусу
Готовим котлетки
Мелко накрошить булку. Замочить в сливках (можно в молоке или воде).
Лук и чеснок мелко порезать и обжарить до золотистого цвета.
Картофель, сыр, лук с чесноком и замоченную булку смешать и измельчить в блэндере.
Фарш посолить, поперчить, добавить горчицу.
Добавить к фаршу смесь из блэндера. Все хорошо перемешать.
Добавить в смесь яйцо. Потом опять перемешать и очень хорошо отбить фарш.
Формируем котлетки и жарим их на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны.
Комментарии к рецепту
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Какой замечательный рецепт котлет - яркий, красочный и аппетитный!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Диана!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте котлет?
Я приготовила котлетки на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от котлеток.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Диана…мой муж сошел с ума.
Просит сделать котлетки на его работу, чтобы всем похвастаться.
Диана, я только смотрела рецепт, но уже хочу котлетки приготовить!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Спасибо за рецептик котлеток!!!
Муж был в восторге.
котлеток, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
А я сделала котлеты, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Диана, спасибо большое, за вкусный превкусный котлетки!!!