Котлеты куриные рубленные

Как приготовить котлеты куриные рубленные
Фотография котлет куриных рубленных
Общее время 20 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий 169 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • филе куриное 900 г
  • лук (крупные головки) 3 шт.
  • крахмал картофельный 2 ст.л.
  • майонез (67%) 100 г
  • соль 1 по вкусу
  • перец черный 1 по вкусу
  • масло подсолнечное (для жарки) 30 г

Готовим куриные котлеты

Подготовить основные ингредиенты.

Нарезать куриное филе кубиками (если взять его слегка подмороженным, то нарезать будет легче)

Рецепт котлет куриных рубленных

Нарезать кубиками лук, его количество практически соответствует количеству нарезанного мяса.

Рецепт котлет куриных рубленных

В глубокой миске или кастрюльке смешать нарезанное мясо, лук, крахмал, майонез, добавить соль по вкусу. Оставить мариноваться в течении 10-15 минут. Особенностью этого так называемого фарша для котлеток, является то, что его можно приготовить на ночь и оставить в холодильнике, а котлетки пожарить на следующий день. Они будут еще нежнее и ароматней! Фарш может храниться в холодильнике до 2-х суток, и вы каждый раз можете жарить свежие котлетки непосредственно перед приемом пищи!

Рецепт котлет куриных рубленных

На разогретую сковороду с подсолнечным маслом аккуратно ложкой выложить небольшие котлетки и обжарить их на среднем огне с двух сторон, крышкой сковороду не накрывать.

Рецепт котлет куриных рубленных

Готовые котлетки выложить на тарелку и посыпать душистым черным перцем. Приятного аппетита!

Рецепт котлет куриных рубленных

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
kuradom2000

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала котлетки-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

akinava

ПОНРАВИЛОСЬ)))

anyusha95

А я делала котлеты строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

ursem1970

Спасибо! Клевенько!

Пилюшенко Кристюша

Сегодня первый раз готовила куриные котлетки. Даже волновалась немножко.

ganko_78

Спасибо!
куриные котлеты теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

dasha95

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту котлеток... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

lena

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

vladimirovna_97

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

diana

Приготовила котлеты-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

Диана Блажко

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить котлеты!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

entent2001

Куриные котлетки — просто СУПЕР!!!

selonci

Приготовила куриные котлетки — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

ichurd

Старый добрый рецепт.

Катарина Балинова

Пойду готовить надеюсь получится!!!

zaporozhets_75

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

laschuk_85

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…