Макароны с болгарским перцем
Макароны с болгарским перцем раньше мы постоянно заказывали в итальянских кафе. Потом решили, что это наше любимое блюдо и мы должны его освоить на своей кухне. Делюсь с вами рецептом, пробуйте!
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 136 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт макарон и паста, Рецепты на ужин.
Ингредиенты
- Макароны — 500 г
- Перец болгарский — 2 шт.
- Креветки — 300 г
- Сливки — 100 г
- Чеснок — 2 Зубчика
- Масло оливковое — 3 ст.л.
- Сыр твердый — 50 г (Пармезан)
Готовим макароны с болгарским перцем
Приготовить продукты.
Поставить воду для макарон, а в это время нарезать мелко перец и почистить чеснок.
На разогретую сковороду наливаем масло, обжариваем чеснок, пока он не отдаст аромат. Чеснок убираем и обжариваем перец. Одновременно в течении 7 минут варим макароны.
Готовим соус. К перцу за 5 минут до готовности налить сливки, накрыть крышкой и томить. Добавить соль, пряности. Чистим готовые креветки и нарезаем их крупными дольками. За пару минут до готовности соуса добавить креветки. Все хорошо перемешать, протушить.
Готовые макароны сразу подать вместе с соусом. Приятного аппетита!
Видео инструкция рецепта
Макароны с болгарским перцем можно готовить и без креветок, но конечно, это будет не так вкусно! Кстати и макароны могут быть любого вида, главное из твердых сортов пшеницы берите. Хороший вариант потушить перец с помидорами, но это очень простой и обычный способ, который известен всем. Макароны с болгарским перцем всегда быстро заканчиваются, потому как очень вкусные. Главное нежно, на медленном огне потомить перец. Раньше мы ели макароны с болгарским перцем в кафе, но потом научились делать их дома! Получается ничуть не хуже, чем у итальянских поваров! Попробуйте и вы! Успехов и приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю!
shamko_92, спасибо!
Когда в первый раз попробовала макароны с болгарским перцем, мне не понравилось.
Делала макароны с болгарским перцем один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Спасибо, shamko_92 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не макароны с болгарским перцем.
Всем рекомендую.