Спагетти по-флорентийски с яйцом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 322 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт макарон и паста, Классические рецепты.
Ингредиенты
- 200г бекона, грудинки
- 1 луковица
- 1-2 зубчика чеснока
- 100г сыра тертого
- 150 мл сливок
- свежемолотый перец
- шпината небольшой пучок
- спагетти
- яйца
Готовим спагетти по-флорентийски с яйцом
Итак, продукты простые, процесс такой же
Берем:
-бекон, грудинку, нежирный подчеревок на ваш вкус -грамм 200.
-луковица -1шт.
-чеснок- 1-2 зб.
-сыр тертый до 100г
-сливки- 150мл.
-свежемолотый перец- по вкусу.
-шпинат-небольшой пучек.
-спагетти.
-яйца -по одному на человека.
-в сковороде разогреваем масло и обжариваем на среднем огне порезаный кубиками лук и чеснок, 3 минуты.
-добавляем бекон и готовим еще 5 минут. Хотя, если Вы любите зажаристое хрустящее мясо, то поджарьте на другой сковороде и смешайте.
-вливаем сливки. Добавляем сыр. Обычный российский. Доводим до кипения и сразу снимаем с огня. Сохраняем в тепле.
-отвариваем спагетти, как указано на упаковке. Слить воду. Добавить сверху промытый шпинат и перемешать.
Обдавать кипятком или проваривать не надо. Он размягчиться и так.
-В широкой сковороде или большой кастрюле вскипятить воду, добавить соли и ложку уксуса
Можно просто влитья яйцо, а можно венчиком или вилкой закрутить воду и сделать яйцо пашот.
Варить около минуты и достать яйцо шумовкой.
-Смешиваем соус со спагетти, регулируем по соли, перцу, влажности соуса. Подавать на большой посудине или в боуле для пасты. Выложить сверху каждой порции по одному яйцу.
Все, у нас получилось не слабокалорийное, но меговкуснео блюдо.
Из Одессы с морковью -Бра
Комментарии к рецепту
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих спагетти по-флорентийски с яйцом он не ел.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант спагетти по-флорентийски с яйцом
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Думаю приготовить спагетти с креветками, кто-нибудь пробовал?
Anyuta81 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без спагетти по-флорентийски с яйцом я не знаю)
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо anyuta81
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
У меня спагетти по-флорентийски с яйцом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
anyuta81, спасибо за рецептик спагетти по-флорентийски с яйцом!!!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Anyuta81 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала спагетти по-флорентийски с яйцом — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит спагетти по-флорентийски с яйцом, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от спагетти по-флорентийски с яйцом.
СПАСИБОЧКИ!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик спагетти по-флорентийски с яйцом.
anyuta81, спасибо!!!