Филе куриное жареное

Как приготовить филе куриное жареное
Фотография филе куриного жареного
Общее время 25 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 163 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Курица 700 г
  • Лук репчатый 200 г
  • Масло растительное 1 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Зира по вкусу
  • Кориандр по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Готовим филе куриное жареное

Я всегда покупаю целую домашнюю курицу, снимаю мясо с кости, из остова и костей варю бульон а филе готовлю по своему усмотрению.

Поджарить можно как филе грудки, так и мясо срезанное с бедер и голеней, это уже на любителя, я любитель как-раз красного мяса и жареном и тушеном виде. Поэтому я порезала мясо с бедер небольшими кусочками.

Рецепт филе куриного жареного

Жареное мясо всегда вкусно с луком, поэтому я порезала еще репчатый лук, тонкими перьями.

Рецепт филе куриного жареного

В сковороде с толстым дном нагрела растительное масло, не много, потому что кусочки бедер со шкуркой, и жир с них вытопится. Обжарить куски курицы на среднем огне со всех сторон минут десять, до активно румяной корочки.

Рецепт филе куриного жареного

Добавить к курице лук и растертые в ступке специи, перемешать, посолить и жарить около десяти минут, до мягкости лука и готовности курицы. Подавать горячей с выбранным гарниром.

Рецепт филе куриного жареного

Рецепт " Филе куриное жареное" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Рецепт филе куриного жареного

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Кира Нойманова

Филе куриное жареное готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
филе куриное жареное у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

Бродкина Римма

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

senkina_98

По совету коллеги приготовила этот филе куриное жареное.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

amirkhanyan_75

Последнее время увлеклась приготовлением филе пангасиуса жареное, мужу нравится.

Феоктистова Алена

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, honton, рецептам.

parisedi

Очень люблю филе куриное жареное, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

sooldadsi

Блюдо просто супер, готовила филе куриное жареное впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

equmotho

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без филе куриного жареного не обходится!

nedun

Ну вообще я не люблю филе куриное жареное, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

rasce

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

idombaim1988

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

atenou1989

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать филе куриное жареное, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D