Кабачок, свинина и паста — просто и вкусно
Элементарное блюдо. Свинина в травах, хрустящий кабачок с чесноком и куркумой и нежные спагетти (гнезда).
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 210 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мяса, Легкие рецепты, Простые рецепты, Вкусные рецепты.
Ингредиенты
- спагетти - 70 г
- кабачки - 1 шт.
- свинина - 350 г
- специи - по вкусу
Готовим просто и вкусно
Отвариваем спагетти до готовности в подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг и сбрызгиваем оливковым маслом.
Кабачок нарезаем кубиком, обжариваем на сильном огне с добавлением небольшого количества оливкового масла, добавляем куркуму и белый перец и морскую соль, так же мелко нарубленный чеснок (1 зубчик) жарим минуты 3, подливаем примерно 20 мл воды и как только она испарится выключаем кабачок. Он должен быть хрустящий.
Свинину режем кубиками, так же как кабачок. Кладем мясо в кастрюлю томим 3 - 4 минуты на среднем огне, добавляем специи (шалфей, майоран, тимьян, анис, белый винный уксус, белый перец, сушеный лук и морская соль), затем воды и после закипания тушим под крышкой минут 25-30.
Комментарии к рецепту
Делала кабачок, свинина и паста уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Ekimedin, спасибо за рецепт! Очень люблю кабачок, свинина и паста!
Ekimedin, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за кабачок, свинина и паста!
Яхууу)))наконец то закончила просто и вкусно!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Ekimedin, спасибо вам огромное!!!
просто и вкусно супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне свинину с айвой в соусе. Должно получиться вкусно!!!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, просто и вкусно суперрр!!!
Впервые делала просто и вкусно.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Ekimedin, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Сейчас пойду готовить)))
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Ekimedin!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила кабачок, свинина и паста, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
ekimedin спасибо вам огромное!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла просто и вкусно. Вот я ему и приготовлю.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!