Жареное филе трески - дежурный рецепт для быстрого, незатейливого, но достаточно вкусного обеда или ужина. По этому же рецепту можно приготовить любое другое филе рыбы.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 117 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, обед за 30 минут, быстрый ужин, фуршет.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рыбы, Рецепты на ужин.
Филе трески промываем и нарезаем на порционные кусочки.
В одну миску просыпаем муку, в другую разбиваем яйца. Яйца солим и слегка взбиваем вилочкой.
Филе трески хорошенько солим, а затем обваливаем в муке со всех сторон.
В сковороду наливаем растительное масло, ставим ее на средний огонь. Пока сковорода разогревается, обмакиваем треску во взбитые яйца.
Теперь вам нужно обжарить филе трески с обеих сторон до готовности. Жарить нужно на среднем огне. По времени это займет у вас от 5 до 10 минут - в зависимости от размера кусочков.
Готовые кусочки выкладываем на бумажную салфетку, чтобы салфетка впитала лишний жир, а затем подаем к столу. Приятного аппетита!:)
Этот рецепт - универсален. Я приготовила по этому рецепту жареную треску, однако в действительности аналогично можно приготовить любую рыбу. Вообще, рецепт очень полезен и достоин места в вашем кулинарном арсенале: замороженная рыба стоит достаточно дешево, ее можно всегда хранить в морозилке, в нужный момент достать, и буквально за 20-30 минут приготовить очень вкусный обед или ужин. Итак, рецепт жареного филе трески!
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю!
sikacheva_79, спасибо!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные жареное филе трески! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на жареное филе трески (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Sikacheva_79, жареное филе трески я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Девочки, вот отличная тема паштет из печени трески. Заглядывайте.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю жареное филе трески)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))