Жареное филе трески

Как приготовить жареное филе трески
Фотография жареного филе трески
Общее время 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 117 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Филе трески — 900 г
  • Яйца — 3-4 шт.
  • Мука — 2 стак.
  • Масло подсолнечное — 50 мл
  • Соль — - По вкусу

Готовим жареное филе трески

Филе трески промываем и нарезаем на порционные кусочки.

В одну миску просыпаем муку, в другую разбиваем яйца. Яйца солим и слегка взбиваем вилочкой.

Рецепт жареного филе трески

Филе трески хорошенько солим, а затем обваливаем в муке со всех сторон.

Рецепт жареного филе трески

В сковороду наливаем растительное масло, ставим ее на средний огонь. Пока сковорода разогревается, обмакиваем треску во взбитые яйца.

Рецепт жареного филе трески

Теперь вам нужно обжарить филе трески с обеих сторон до готовности. Жарить нужно на среднем огне. По времени это займет у вас от 5 до 10 минут - в зависимости от размера кусочков.

Рецепт жареного филе трески

Готовые кусочки выкладываем на бумажную салфетку, чтобы салфетка впитала лишний жир, а затем подаем к столу. Приятного аппетита!:)

Рецепт жареного филе трески

Этот рецепт - универсален. Я приготовила по этому рецепту жареную треску, однако в действительности аналогично можно приготовить любую рыбу. Вообще, рецепт очень полезен и достоин места в вашем кулинарном арсенале: замороженная рыба стоит достаточно дешево, ее можно всегда хранить в морозилке, в нужный момент достать, и буквально за 20-30 минут приготовить очень вкусный обед или ужин. Итак, рецепт жареного филе трески!

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
maya

Обязательно приготовлю!
sikacheva_79, спасибо!

itoulomer

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные жареное филе трески! Так и хочется что-нибудь приготовить!

barsukova_79

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

minina_98

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

rilati

Скажу честно: не возлагала больших надежд на жареное филе трески (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

Давыдкина Людмила

Sikacheva_79, жареное филе трески я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

lesya

Девочки, вот отличная тема паштет из печени трески. Заглядывайте.

asya72

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

yarina

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю жареное филе трески)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))