Филе камбалы в духовке
Камбала это вкусная морская рыба, ее мясо нежное и даже сладкое. Удивите и побалуйте свою семью аппетитной заморской рыбкой по простому рецепту, как приготовить филе камбалы в духовке. Очень вкусно!
Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 80 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на скорую руку. Рецепт филе камбалы в духовке относится к низкокалорийные рецепты.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рыба, Рецепты на ужин, Рецепты на скорую руку, Рецепты в духовке.
Ингредиенты
- Филе камбалы — 2 шт. (по 180-200 г)
- Чеснок — 1 Зубчик
- Лимонный сок — 2 ст.л.
- Соевый соус — 2 ч.л.
- Сахар — 0,5 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
Готовим филе камбалы в духовке
Филе камбалы помойте под проточной водой, высушите бумажными полотенцами. Удалите плавники и отделите кожу.
Выдавите чеснок через чеснокодавку или натрите на мелкую терку.
Соедините чеснок, лимонный сок, соевый соус, сахар и соль.
Добавьте масло в маринад и взбивайте его до эмульгирования.
Выложите филе рыбы в жаропрочную неглубокую посуду, полейте маринадом со всех сторон.
Запекайте рыбу при температуре 220-230 градусов 7-10 минут.
Видео инструкция рецепта
Черноморская камбала имеет специфический запах и вкус йода. Поэтому заблаговременно замочите ее в молоке на 30-40 минут. Атлантическая и средиземноморская камбала имеет легкий аромат свежего разрезанного огурца. Подавайте запеченную камбалу со свежей зеленью и свежими помидорами.
Комментарии к рецепту
Я приготовила сегодня филе камбалы в духовке, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, ishangou!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Получилось отменно!
ishangou, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Попробуйте филе пангасиуса жареное. Очень хороший рецепт!!
Ishangou, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Ishangou,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту филе камбалы в духовке.
Получилась вкуснятина!
Не рецепт, а песня!!!
Просто замечательно…
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Сейчас буду готовить филе камбалы в духовке по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала филе камбалы в духовке.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!