Весьма оригинальное блюдо из морепродуктов с простым рецептов осьминогов в духовке станет постоянным в вашей поваренной книге. Смотрим и запоминаем!
Простой рецепт испанской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 626 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на ужин, на праздничный стол.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рыбы, Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Простые рецепты, Рецепты в духовке.
Осьминога помойте, щупальца порежьте, выложите в форму для выпекания. Залейте вином, оливковым маслом, добавьте измельченную петрушку, соль, лавровый лист. Выпекаем в духовке при 170 С 45 минут.
Затем выложите осьминога. В форму положите картофель, можно даже в кожице. Если в форме осталось мало масла и вино - можно долить.
Пока в духовке запекается картошка, обжарьте осьминога в небольшом количестве масла на сковородке.
Когда будет готов картофель, посыпьте его петрушкой. Подавать наше готовое блюдо можно также со стручками фасоли. Вот такой рецепт осьминога в духовке - готовьте на здоровье и приятного аппетита!
Сложно говорить о том, что это блюдо сугубо испанской кухни - осьминогов готовят везде, где есть свободный доступ к морепродуктам. Просто впервые я их попробовала в Испании - оттуда и рецепт. Для приготовления осьминогов в духовке вам потребуется большой осьминог, весом в 2 килограмма. Картофель молодой брать не советую - для запекания отлично подойдет крупный и старый. Смотрим рецепт.
Комментарии к рецепту
Lyuda87, спасибо за рецепт осьминогов в духовке! Обязательно приготовлю :)
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Очень вкусный рецепт осьминогов в духовке, буду рада воспользоваться рецептом.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Может быть кому и пригодиться тоже лосось в духовке.