Сибас, запеченный в духовке
Если вы положите рыбу на неразогретую сковороду-гриль, то она прилипнет и ее будет очень трудно отдирать!
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 120 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рыбы, Рецепты в духовке.
Ингредиенты
- сибас - 3 шт.
- фенхель - 3 шт.
- лимон - 2 шт.
- лук красный - 2 шт.
- вино сухое белое - 100 мл
- масло оливковое - 4 ст.л.
- тмин - 1 щепотка
- перец черный свежемолотый - ¼ ч.л.
- соль морская - 1 ч.л.
Готовим сибаса, запеченного в духовке
Духовку предварительно разогреть до 200 С.
Рыбу выпотрошить, вымыть, высушить.
Соль, тмин и перец растереть, этой смесью натереть рыбу изнутри и снаружи.
Разогреть сковороду-гриль и обжаривать рыбу с каждой стороны по 4 минут.
Лук почистить и нарезать крупными кольцами.
Фенхель и лимоны порезать большими кружками.
На дно противня уложить половину нарезанного лука, фенхеля и лимона, сверху разложить обжаренную рыбу, полить оливковым маслом и белым вином, а затем выложить оставшийся лук, фенхель и лимоны. Запекать 20 минут в разогретой духовке.
Комментарии к рецепту
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе сибаса, запеченного в духовке в коллекцию рецептов.
Ummirtit, спасибо за рецепт! Очень люблю сибас, запеченный в духовке!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Здесь новый рецепт морского окуня, запеченного в вине.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Ummirtit, спасибо огромное за рецепт сибаса, запеченного в духовке!
делаю уже 5-й раз!
Ummirtit, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить сибаса, запеченного в духовке.
О результате напишу позже.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы сибаса, запеченного в духовке готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Ummirtit спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Огромная благодарность вам,ummirtit…))))
Старый добрый рецепт.
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать сибаса, запеченного в духовке)))