Судак, запеченный с овощами
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 590 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рыбы
Ингредиенты
- судак филе - 600 г
- морковь - 4 г
- помидоры - 2 шт.
- зелень - 100 г
- сыр - 100 г
- сливки - 150 г
Готовим судака, запеченного с овощами
Картофель порезать кружочками. Морковь натереть на терке. Мелко порубить луковицу. Помидор порезать кружочками. Зелень мелко порубить. Для остроты можно добавить один зубчик чеснока. Филе рыбы порежьте на средние кусочки, но не мелко. Посолите, поперчите.
Форму для запекания берите из жаропрочного стекла или керамическую (это важный элемент.). Далее последуют слои: первый слой - половина картофеля, посолите, второй слой - половина моркови с луком, третий - помидор, также половина, зелень, затем судак, а далее повторите все в обратном порядке. Последним слоем должен быть картофель, его обязательно посолите.
Сливки прогрейте, добавьте 1/3 сыра и еще чуть прогрейте. Поперчите. Полейте сверху картофель и засыпьте оставшимся сыром.
Запекайте при 220 градусах примерно 45 минут.
Приятного аппетита..
Комментарии к рецепту
Это мой самый любимый рецепт судака, запеченного с овощами, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Впервые делала судака, запеченного с овощами.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Если любишь судака, запеченного с овощами, посмотри еще судака с картошкой в духовке.
Обожаю судака, запеченного с овощами — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!