Судак под сливочным соусом
Любая рыба отлично сочетается со сливочным соусом. Предлагаю вам попробовать приготовить судака под таким соусом: очень вкусно получается. Смотрим рецепт!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 189 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рыбы, Рецепты на ужин.
Ингредиенты
- Судак — 400 г
- Паста — 300 г
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Фасоль — 200 г
- Сливки — 200 мл
- Масло оливковое — По вкусу
- Специи, зелень — По вкусу
Готовим судака под сливочным соусом
Подготовьте ингредиенты.
Рыбу почистите, обсушите бумажным полотенцем, посолите, поперчите. Добавьте оливковое масло, аккуратно перемешайте.
Выложить рыбу в форму для запекания (или на противень) и отправьте в духовку на 8-10 минут.
Пасту нужно отварить в подсоленной воде до готовности.
Пока готовятся рыба и макароны, вымойте и очистите лук, нарежьте его тонкими полукольцами. Чеснок очистите и измельчите. Раскалите сковороду с оливковым маслом, обжарьте лук на среднем огне (4-5 минут), помешивая. Добавьте к луку чеснок, обжаривайте еще 2 минуты.
Добавьте фасоль (вместе с жидкостью), и потушите еще минуту.
С готовых макарон слейте воду, добавьте их в сковороду. Посыпьте укропом.
Влейте сливки.
Перемешайте и потушите 1-2 минуты.
Готового судака под соусом поливаем сливочным соусом, выкладываем пасту кругом. Можно украсить блюдо зеленью. Приятного аппетита!
Видео инструкция рецепта
Для приготовления судака под сливочным соусом нам понадобятся свежие сливки, одна тушка рыбы и паста (в качестве гарнира). Еще я добавляю фасоль: так более сытно получается. Фасоль может быть консервированной. Смотрим далее рецепт.
Комментарии к рецепту
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Катарина за то, что даёт нам возможность выбора!
Спасибо Катарина, ты меня спасла!!!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Катарина, я всегда доверяю твоим рецептам!
Очень понравился рецепт http://luera.ru/goryachee/ryba/sudak-s-kartoshkoi-v-dukhovke, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Катарина.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела судака под сливочным соусом.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Катарина, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Очень аппетитно!
Забрала рецептик судака под сливочным соусом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Рецептик судака под сливочным соусом прямо специально для меня.
А я делала судака под сливочным соусом строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!