Рыба под соусом в мультиварке
Хочу рассказать, как приготовить рыбу под соусом в мультиварке. Это мой импровизированный рецепт. Но могу заверить, что рыба получается очень нежной, сочной. На гарнир у меня картофельное пюре.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 633 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на праздничный стол.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рыбы, Праздничные рецепты, Рецепты в мультиварке.
Ингредиенты
- Лосось — 3 шт. (стейки)
- Апельсин — 1 шт. (среднего размера)
- Картофель — 3 шт. (среднего размера)
- Горчица — 2 ч.л.
- Молоко — 50 мл
- Сливочное масло — 20 г
- Чеснок — 2 шт. (2 зубчика)
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Белый перец — 1 По вкусу (молотый)
- Чёрный перец — 1 По вкусу
- Розмарин — 1 По вкусу (веточки или порошок)
- Свкжий укроп — 1 Пучок
- Соль — 1 По вкусу
Готовим рыбу под соусом в мультиварке
Для начала подготовьте рыбу. Обмойте и высушите кусочки, натрите солью со всех сторон и отложите.
Займитесь приготовлением маринада. Выдавите сок апельсина в миску, добавьте туда горчицу, белый и черный перец по вкусу, измельченный чеснок, розмарин по вкусу и измельченные зубчики чеснока. Отправьте рыбу в маринад, оставьте так на 30-50 минут.
Тем временем приготовим гарнир - картофельное пюре. Очистите картофель, порежьте его некрупными кусочками и поставьте вариться до готовности в подсоленную воду. Когда картофель сварится, добавьте к нему сливочное масло и молоко, разомните толкушкой в нежное пюре.
Замаринованную рыбку будем готовить в мультиварке. Для этого смажьте ее оливковым маслом, выложите стейки в чашу и залейте маринадом. Включите режим "Тушение" и готовьте рыбу около 30 минут.
Готовую рыбу аккуратно достаньте лопаткой из мультиварки, чтобы не повредить ее. На блюдо выложите картофельное пюре, рыбу, украсьте все зеленью.
Видео инструкция рецепта
К такой рыбке хорошо подходят и другие гарниры - рис, кус-кус, а таже овощные салаты и лаваш. Попробуйте готовить ее по-разному, и вот увидите, как по-другому заиграются вкусы рыбки в сочетании с разными продуктами!
Комментарии к рецепту
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Рыба под соусом в мультиварке - очень вкусно, продукты сочетаемые
Очень вкусно! Люблю рыбу под соусом в мультиварке!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Этот рецепт чем-то похож на рыбу по-скандинавски. Я правильно поняла?
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Raspravleva_93! Спасибо за рецепт!
рыбу под соусом в мультиварке готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею рыбы под соусом в мультиварке.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, raspravleva_93, рецептам.