Рыба в панировке

Name: рыба в панировке
Total time: 30 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Карась — 2 шт.; Яйцо — 1 шт.; Панировочные сухари — 100 г; Растительное масло — 3 ст.л.; Приправа — 1 ч.л. (для рыбы); Соль — По вкусу; Чёрный молотый перец — По вкусу

17 отзывов

Фотография рыбы в панировке

Общее время 30 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий 651 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

luiza89

Если у вас есть несколько целых рыбин и вы не знаете, какое блюдо из них сделать, то не нужно брать что-то сложное. Берите простые и элементарные рецепты, которые точно получатся. Этот один из таких.

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 651 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Входит в коллекцию: Простой рецепт рыбы, Рецепты на ужин, Домашние рецепты.

Ингредиенты

Карась — 2 шт.
Яйцо — 1 шт.
Панировочные сухари — 100 г
Растительное масло — 3 ст.л.
Приправа — 1 ч.л. (для рыбы)
Соль — По вкусу
Чёрный молотый перец — По вкусу

Готовим рыбу в панировке

В одну тарелку всыпьте сухари, а во второй смешайте яйцо с перцем, приправой и солью.

Промытую и подсушенную рыбу обмакните вначале в яичную массу, а потом в сухари с обеих сторон.

В сковороде разогрейте масло на сильном огне. Выложите в него карася.

Обжарьте рыбу с обеих сторон по 7 минут. Все готово! Приятного аппетита!

Когда вы узнаете, как приготовить рыбу в панировке, вы захотите повторить этот вариант не раз. Он доступен каждому и делается быстро. На гарнир подойдет картофельное пюре и овощной салат. И, что мне особенно нравится, так это то, что тушку не надо разделывать, тогда понадобится еще меньше времени.