Сом жареный в панировке с рисом
Мясистый и нежный сом, жареный на сковороде в панировке, сохранит всю сочность и мягкость и отлично сочетается с любым гарниром.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 263 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рыбы
Ингредиенты
- Филе сома — 300 г
- Лимон — 1/2 шт.
- Яйца — 1 шт.
- Панировочные сухари — 50 шт.
- Растительное масло (для жарки) — 200 мл
- Рис — 150 г
- Зелень для украшения
- Соль — по вкусу
Готовим сома жареного в панировке с рисом
Рыбное филе порезать ломтиками и сбрызнуть соком половинки лимона. Посолить и поперчить.
В одной миске взбить яйцо и немного посолить, в другую миску насыпать сухари.
Окунуть кусочки рыбы в яйцо и обвалять в сухарях. Обжаривать в раскаленном масле до золотистой корочки. Выложить в миску.
Отварить рис до готовности, по желанию посолить. Жидкость слить.
При помощи формочки сделать башенки. Выложить рисовые башенки и кусочки рыбы на тарелку. Украсить зеленью. Если вы будете подавать к столу вместе с соевым соусом, то при приготовлении рыбы и риса не используйте соль.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Выглядит очень аппетитно
Маша, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила сома жареного в панировке с рисом!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
А как же мне хочется уже приготовить.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на сома жареного в панировке с рисом, если бы не доверяла рецептам Маша на все 100%.
Это не сом жареный в панировке с рисом!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Маша, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Маша, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт жареного адыгейского сыра со сладким перцем и рисом басмати, зашла к вам на страницу - теперь ещё и сома жареного в панировке с рисом придется готовить, у вас все так аппетитно.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Супер!
у меня нет слов .
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Маша, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
сома жареного в панировке с рисом приготовила вчера!
СПАСИБО!!!