Минтай жареный в сметане
Любите вкусную жареную рыбку? Тогда приготовьте минтай жареный в сметане. Очень вкусная и сочная закуска к любому гарниру.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 308 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рыбы, Рецепты на ужин, Домашние рецепты.
Ингредиенты
- Минтай — 500 г (филе)
- Лук репчатый — 250 г
- Сметана — 400 г
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Масло растительное — 1 ст.л.
- Зелень — По вкусу
Готовим минтая жареного в сметане
Нарежьте лук полукольцами.
Филе минтая режем небольшими кусками.
Обжарьте лук на растительном масле, до появления золотистой корочки.
Положите на сковороду минтай. Обжарьте со всех сторон. По 3-4 минуты на сторону.
Добавьте на сковороду сметану, посолите и поперчите. Все тщательно перемешайте. Тушите на медленном огне 20 минут.
Готово, перед подачей на стол посыпьте блюдо зеленью. Приятного аппетита!
Видео инструкция рецепта
Минтай жаренный в сметане очень легко приготовить. Если у вас не хватает сметаны на помощь придет майонез или сливки. Это блюдо очень хорошо сочетается с картофельным гарниром. Перед подачей н стол можно присыпать зеленью. Удачного приготовления!
Комментарии к рецепту
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик минтая жареного в сметане
Спасибо огромное за рецепт минтая жареного в сметане!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Как вкусно! У меня муж любитель минтая жареного в сметане.