Минтай под овощным маринадом
Это блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 196 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рыбы, Рецепты на ужин, Легкие рецепты, Вкусные рецепты.
Ингредиенты
- минтай 2 шт.
- морковь крупная 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- кетчуп или томатный соус 100 г
- соль по вкусу
- сахар по вкусу
- гвоздика 6 шт.
- перец душистый горошком 6 шт.
- вода 0.5 стак.
- лавровый лист 1 шт
Готовим минтая под овощным маринадом
Минтай обжарить обычным способом, отделить филе от костей и кожи и разобрать на небольшие кусочки (это блюдо я готовлю для ребенка, потому разбираю рыбку. Можно и не разбирать, а предварительно перед жаркой нарезать порционными кусочками и, далее уже делать более крупными кусками)
Морковь нарезать соломкой (или натереть на терке). Лук нарезать мелкими кубиками. Сложить лук и морковку в кастрюлю с кипящей водой, потушить около 10 минут.
К овощам добавить кусочки рыбы, томатный кетчуп, приправу, соль, сахар. Потушить около 10 минут.
Комментарии к рецепту
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Уже сделала. Все получилось! Берусь за минтая жареного с луком.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Очень понравился состав минтая под овощным маринадом, все отлично должно сочетаться!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Levskaya_80, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Levskaya_80, получилось зашибись!
Levskaya_80, спасибо за рецепт минтая под овощным маринадом!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Вы там знаете толк в еде :)
Очень аппетитно!
Забрала рецептик минтая под овощным маринадом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Я приготовила минтая под овощным маринадом для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А минтая под овощным маринадом не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Не рецепт, а песня!!!