Рыба в сметане на сковороде
Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо - рыба в сметане на сковороде. Обычно я готовлю тилапию в сметанном соусе с морковью и луком, но можно использовать филе любой другой рыбы. Попробуйте!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 146 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рыбы, Рецепты на ужин, Рецепты на сковороде.
Ингредиенты
- Тилапия филе — 4-5 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Сметана — 3-4 ст.л.
- Лимон — 1/2 шт.
- Масло растительное — По вкусу
- Соль и перец — По вкусу
Готовим рыбу в сметане на сковороде
Рыбное филе размораживаем, промываем и обсушиваем бумажными полотенцами. Затем нарезаем порционными кусочками, солим, перчим и сбрызгиваем лимонным соком.
Морковь промываем, очищаем и натираем на крупной терке.
Полукольцами режем лук.
Разогреваем в сковороде растительное масло, обжариваем лук с морковью до мягкости.
Сметану смешиваем с двумя стаканами воды, солью, перцем и любимыми специями.
Теперь нужно обжарить рыбку на растительном масле. Жарим с двух сторон.
Выкладываем сверху "подушку" из моркови и лука.
Вливаем сметанный соус, тушим на медленном огне 30-35 минут, время от времени помешивая.
Приятного аппетита!
Видео инструкция рецепта
Это классический рецепт приготовления рыбы в сметане на сковороде. Все предельно просто и понятно, главное выбрать рыбу по вкусу и приступать к готовке. В некоторых вариациях данного блюда сметану заменяют сливками (или смешивают их вместе). Удачного приготовления!
Комментарии к рецепту
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Рецепт весьма кстати!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
За рецепт спасибо
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит рыбу в сметане на сковороде
спасибо за рецепт…
Еще ни разу не готовила luera.ru/goryachee/ryba/ryba-po-skandinavski, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Esinin1995, ты сама их придумала рецепт рыбы в сметане на сковороде?
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные рыбу в сметане на сковороде! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Очень интересный рецепт рыбы в сметане на сковороде, сегодня обязательно попробую приготовить.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Esinin1995, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
рыба в сметане на сковороде — вкуснятина!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!