Окунь на сковороде
Конечно же, это очень простой рецепт окуня на сковороде, но как мне кажется, именно так можно приготовить эту речную рыбу вкуснее всего. Ничего оригинального, но ведь на то это и классика!
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 227 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рыбы, Рецепты на сковороде.
Ингредиенты
- Окуни — 4 шт.
- Мука — 200 г
- Специи для рыбы — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу (для жарки)
Готовим окуня на сковороде
Окуня разморозим, если нужно, и промываем. Отрезаем головы.
2. Очищаем от внутренностей.
3. Снимаем шкурку.
4. Муку смешиваем со специями, и каждое филе обмакиваем с двух сторон в эту смесь.
5. Разогреваем масло на сковороде и обжариваем рыбу с двух сторон.
6. Приятного аппетита, все готово!
Видео инструкция рецепта
Благодаря этому простому рецепту окуня на сковороде я научилась готовить речную рыбу так, чтобы она съедалась в один миг! А за счет того, что муку смешиваем с приправами, в которые обычно добавляют куркуму, рыба получается с аппетитной золотистой корочкой. Так что даже если вы не сильно хорошо умеете готовить рыбу, - будьте уверены, с этим классическим рецептом окуня на сковороде у вас все получится!
Комментарии к рецепту
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Я хочу приготовить окуня на сковороде на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на окуня на сковороде, если бы не доверяла рецептам maya95 на все 100%.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Maya95, рецепт окуня на сковороде замечательный!
Спасибо!
Я выбрала окуня на сковороде, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Maya95, здесь новое блюдо http://luera.ru/goryachee/ryba/zhareny-morskoi-okun.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Я еще не делала окуня на сковороде, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Прочитала, надо попробовать.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
ДА!!! maya95, огромное спасибо, за рецепт окуня на сковороде.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала окуня на сковороде,очень понравилось.Спасибо.
Maya95 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Офигительно вкусно!!!