Name: жареная рыба в майонезе
Total time: 30 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Карась — 400 г; Майонез — 2 ст.л.; Соль, перец черный — По вкусу; Специи для рыбы — 2 ч.л. (без соли); Мука пшеничная — 2 ст.л. (для панировки); Масло рафинированное — 3 ст.л. (для жарки)

6 отзывов

Фотография жареной рыбы в майонезе

Общее время 30 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий 1126 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Лика Вихтинская

Такая рыба в майонезе имеет более нежный и сочный вкус, аромат специй, кислинку. Жарится мгновенно и просто тает во рту. Пробуйте!

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 1126 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол, на скорую руку.

Входит в коллекцию: Простой рецепт рыбы, Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Рецепты на скорую руку.

Ингредиенты

Карась — 400 г
Майонез — 2 ст.л.
Соль, перец черный — По вкусу
Специи для рыбы — 2 ч.л. (без соли)
Мука пшеничная — 2 ст.л. (для панировки)
Масло рафинированное — 3 ст.л. (для жарки)

Готовим жареную рыбу в майонезе

Приготовим необходимые продукты. Рыбу выпотрошить, снять чешую, вымыть тщательно внутри и снаружи.

2. Посыпьте рыбу солью, травами, оставьте на пару минут подсохнуть. После смажьте щедро майонезом.

3. Оставьте рыбу в майонезе на 15 минут.

4. Панируйте в муке.

5. Обжаривайте без крышки на среднем огне до готовности. Приятного!

Видео инструкция рецепта

Для приготовления жареной рыбы в майонезе нам понадобится свежая выпотрошенная рыбка, у меня речная, майонез, специи и масло для жарки. Замаринуйте рыбку в приправах и майонезе, затем панируйте в муке и жарьте на масле в сковороде с двух сторон до готовности.