Семга жареная
Красная рыба - это всегда вкусно, поэтому даже простой вариант, как приготовить семгу жареную, можно подать на праздничный стол и к семейному ужину. Понадобится всего пару минут и блюдо готово.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 480 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол, день рождения, на скорую руку.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рыбы, Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Красивые рецепты, Рецепты на скорую руку, Рецепты на день рождения.
Ингредиенты
- Семга — 1 шт. (стейк)
- Оливковое масло — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
Готовим семгу жареную
Вымойте филе семги и разрежьте его на кусочки. Хорошенько промойте рыбку и оботрите салфетками с двух сторон.
2. Выложите рыбу на разделочную доску, посыпьте солью и черным молотым перцем.
3. В сковороду налейте небольшое количество растительного масла и хорошенько разогрейте.
4. Выложите рыбку сперва кожей вниз, прижмите лопаткой и обжаривайте рыбку около 30 секунд.
5. Затем аккуратно переверните кусочек на другую сторону и обжаривайте еще минуту-полторы.
6. Переложите рыбу на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира, затем уже переложите на блюдо и подавайте.
Видео инструкция рецепта
Вы можете пользоваться различными способами приготовления красной рыбы, как больше нравится. Рыбу можно обжарить на гриле, на сковороде, запечь в духовке (в фольге или на противне), отварить на пару. Ее подают холодной или горячей, сразу со сковороды. Вы можете выбрать подходящий гарнир, например, из свежих или запеченных овощей, крупы или картофель.
Комментарии к рецепту
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить семгу жареную.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Семга жареная супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за семга жареная:)))
Сейчас буду готовить это чудо:)
Nizamova_73, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Я никогда не готовила семгу жареную — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Попробуйте приготовить семгу вареную, там все по шагам расписано.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Очень вкусно и главное просто.
семга жареная получается ням-ням.
Когда в первый раз попробовала семгу жареную, мне не понравилось.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Первый раз в жизни решилась на семгу жареную и не получилось(((
Так обидно!!
Готовится элементарно)
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Nizamova_73, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас