Семга вареная

Как приготовить семгу вареную
Фотография семги вареной
Общее время 30 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий 212 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Лук — 1 шт.
  • Эстрагон — По вкусу
  • Петрушка свежая — 1/4 Пучка
  • Черный перец — 6 шт.
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Филе лосося — 1 кг
  • Соль — 1 ч.л.
  • Белый перец — 1/4 ч.л.

Готовим семгу вареную

Влейте в кастрюлю воду, поставьте на плиту и доведите ее до кипения. Выложите в нее очищенный лук, эстрагон, петрушку, черный перец горошком, лавровый лист. Варите бульон двадцать минут.

Процедите бульон и снова налейте его в кастрюлю. Затем доведите его до кипения. Влейте вино, натрите куски семги солью и белым перцем. Выложите их в бульон и варите рыбу десять минут.

Рецепт семги вареной

Слейте из кастрюли лишнюю жидкость. Затем выложите ее на блюдо и подавайте к столу. Кушать отварную семгу можно как горячей, так и холодной.

Рецепт семги вареной

Видео инструкция рецепта

В качестве гарнира к отварной семге можно подавать картофельное пюре. Также подойдет рис или паста. Чтобы рыба была нежной, не передержите ее в бульоне. Десяти минут будет вполне достаточно. Чтобы узнать, как приготовить семгу вареную, просто прочтите этот рецепт.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
ricedic

Я слабо разбираюсь в семге вареной, но с этим рецептом вышло очень здорово!

kvaskova_90

Хороший рецепт!!!

valentina80

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

chuchina_86

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

Ариша Криворучко

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Съемщикова Маня

Nooki, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

Семченко Эльвина

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

erofeeva_93

Nooki, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт маринованной семги на гриле luera.ru/goryachee/ryba/marinovannaya-semga-na-grile, зашла к вам на страницу - теперь ещё и семги вареной придется готовить, у вас все так аппетитно.

Сырбу Виктория

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

yaroslava70

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

eraterore

Для семги вареной вроде не сложно, можно попробовать.

Таня Чигрецкая

Nooki! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
семгу вареную(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

ira

А как же мне хочется уже приготовить.

Варя Фисун

Прикольный рецепт