Семга на гриле
Семга - вкуснейшая рыба и незаменимый источник непроизводимых организмов жиров Омега-3. Предлагаю вашему вниманию "здоровый" рецепт запеченной на гриле семги под соево-медовым соусом.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 134 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на природу, на скорую руку.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рыбы, Рецепты на ужин, Рецепты на скорую руку.
Ингредиенты
- Семга — 1-1,300 кг (Можно использовать любую красную рыбу)
- Черный свежемолотый перец — - По вкусу
Готовим семгу на гриле
Промойте и порежьте семгу на равные кусочки, каждый по 200-220 г
2. Отмерьте и смешайте по 1/3 чашки кленового сиропа (или жидкого меда) и соевого соусаю
3. В удобной посуде замаринуйте куски семги в маринаде из сиропа и соевого соуса. Поместите в холодильник на минут 10-15.
4. Две ложки соевого соуса и 1/4 кленового сиропа (меда) прогрейте в соуснице, доведите до загустения и снимите с огня.
5. Выберите семгу из холодильника, каждый кусок поперчите свежемолотым перцем.
6. Смажьте решетку подсолнечным или оливковым маслом (для этого можно использовать бумажное полотенце), чтобы рыба не прилипала. Выложите куски на решетку (кожей вверх) и выпекайте на гриле.
7. Через три минуты переверните куски семги и полейте соусом.
8. Еще через две минуты снова переверните кусочки рыбы и полейте соусом. Выпекайте в течение нескольких минут.
9. Готовую семгу подавайте с лимоном или, по желанию, с зеленым салатом. Приятного!
Видео инструкция рецепта
Семга на гриле - простое и сытное блюдо, которое легко готовится и даже не требует гарнира - лично я его всегда подаю просто со свежей зеленью и овощами. Оно не требует также длительного приготовления (маринуется в течение 15 минут) и специальных навыков. Идеальный вариант для пикника на природе. Итак, рецепт семги на гриле - вашему вниманию! ;)
Комментарии к рецепту
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт семги на гриле разочаровал.
Никому не понравилось(
Houngim, Рецепт просто прелесть!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит семгу на гриле.
Большое тебе спасибо, houngim, за такие простые, но аппетитные блюда.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Отличная тема:) уже в закладке.
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт семги вареной luera.ru/goryachee/ryba/semga-varenaya.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, houngim, рецептам.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили семгу на гриле вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Никогда не делала, попробую обязательно!
Спасибочки за вкусняшку
Houngim, спасибо большое, за вкусный превкусный семга на гриле!!!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Спасибо, houngim!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим семгу на гриле как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.