Котлеты из рыбы трески
Откажитесь от привычных котлет, а лучше сделайте их по-новому. Это блюдо получается красочное, выглядит ну уж очень аппетитно. Их съедят даже дети. Рассказываю, как приготовить котлеты из рыбы трески.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 236 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт котлет, Рецепты на ужин, Легкие рецепты, Красивые рецепты.
Ингредиенты
- Филе трески — 250 г
- Хлеб — 1 Ломтик
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Майонез — 1 ст.л.
- Зеленый лук — 0,5 Пучка
- Яйца — 1 шт.
- Петрушка — 0,5 Пучка
- Красный перец — 1 шт.
- Пармезан — 1 ст.л.
- Кайенский перец — 1 Щепотка
- Соль — По вкусу
Готовим котлетки
В кастрюлю наберите воду и отварите филе со щепоткой соли в течение 3-4 минут. Разомните филе вилкой, добавьте к нему лимонный сок, майонез, измельченный зеленый лук и нарезанный кубиками перец, раскрошите ломтик хлеба, добавьте сыр и специи, соль. Вбейте яйцо и перемешайте.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом, из фарша сформируйте небольшие котлетки и выложите на разогретую поверхность. Обжаривайте до золотистой корочки.
3. Подавайте котлеты теплыми с любым гарниром или ешьте с кусочком хлеба, как бутерброды.
Видео инструкция рецепта
Поскольку в рыбе есть кости, стоит аккуратно работать с этим продуктом. Лучше дважды пропустите рыбу через мясорубку или перепроверьте все вручную. Котлеты можно хранить в холодильнике и подавать к картофелю, к каше, к макаронам, с овощами. Перед подачей подогрейте их немного.
Комментарии к рецепту
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить котлеты
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Рецепт котлеток — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Огооо спасибо девочки.
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт котлеток.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Сижу сейчас, доедаю котлетки.
Очень вкусно, мне понравилось.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Спасибо еще раз ,ksyusha, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила котлетки на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Хороший сайт, зайду еще.