Телятина на кости
Телятина на кости запекается в духовке с овощами и специями. Блюдо не требует дополнительного гарнира, ведь оно само по себе очень насыщенное и сытное. Подойдет на обед или ужин. Рекомендую!
Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 202 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мясо, Рецепты на ужин.
Ингредиенты
- Телятина на кости — 4 шт.
- Помидоры черри — 16 шт.
- Чеснок — 4 Зубчика
- Лук репчатый — 1 шт.
- Розмарин — 4 шт. (веточки)
- Тимьян — 4 шт.
- Специи — 4 ч.л.
- Масло сливочное — 50 г
- Картофель — 16 шт.
Готовим телятина на кости
Мясо промойте и обсушите. Добавьте соль и специи для мяса по вкусу. Оставляем мариноваться при комнатной температуре.
Морковь и репчатый лук режем полукольцами. Лук-порей и чеснок измельчаем.
Картофель очищаем и нарезаем кубиками. Солим и перчим все овощи. Помещаем все овощи на разложенный на столе большой лист фольги. Сверху кладем розмарин и тимьян.
Телятину обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
Кладем мясо поверх овощей, добавляем кусочек сливочного масла. Плотно заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке, разогретой до 200 градусов. Готовим примерно 50 минут.
Приятного аппетита!
Видео инструкция рецепта
Приготовим телятину на кости в домашних условиях. Мясо запекается в духовке с овощами и специями. Блюдо получается очень сытным и насыщенным. Примерное время приготовления - 20 минут на подготовку + 50 минут для запекания в духовке. Думаю, у вас не возникнет трудностей. Удачи!
Комментарии к рецепту
Супер!
Здравствуйте Эля!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится http://luera.ru/zagotovki/varenye/telyatina-v-chernosmorodinovom-varenye.
Спасибочки
как раз собралась делать телятину на кости
Очень вкусно и всегда к столу
Эля, классный рецепт телятины на кости!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже телятина на кости получается здорово!
Отличный рецепт! Спасибо, Эля. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт телятины на кости станет любимкой
хочу хочу
Делаю телятину на кости который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Очень понравился состав телятины на кости, все отлично должно сочетаться!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.