Плов с тыквой и фруктами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 414 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт плова, Домашние рецепты.
Ингредиенты
- Рис 1,2 стак.
- Тыква 500 г
- Айва 100 г
- Яблоко 200 г
- Сливочное масло 50 г
- Изюм 100 г
Готовим плов с тыквой и фруктами
Свежие яблоки и айву очистить от кожицы, удалить семена, разрезать на мелкие кубики и смешать с промытым изюмом. В кастрюле растопить часть масла, покрыть дно ломтиками тыквы, очищенной от зерен и кожицы, на тыкву насыпать 1/3 часть промытого риса, положить слой фруктовой смеси, засыпать рисом, снова положить фрукты и засыпать остальным рисом. Все это полить оставшимся маслом и залить подсоленной водой настолько, чтобы покрыть водой верхний слой риса.
Кастрюлю накрыть крышкой и варить плов на слабом огне в течение часа.
При подаче сверху я посыпала сахаром, смешанным с корицей, то что как раз не доставало. И еще следим внимательно за варкой. Воды брать из соотношения воды к рису 2:1 и варить действительно на маленьком огне, иначе тыква пригорит ко дну.
Комментарии к рецепту
Спасибо, Кучерова, за помощь!
Мой муж очень любит плов с тыквой и фруктами.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
А я рискнула приготовить шаха плов для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Готовила вчера плова с тыквой и фруктами по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Спасибо большое!!!
очень понравилось плов с тыквой и фруктами,легко и просто.
Искренне спасибо, Кучерова.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Плова с тыквой и фруктами просто супер, мои гости все были в восторге!!! Кучерова, спасибо!