Дорада на пару с креветками
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 159 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рыбы
Ингредиенты
- дорада 2 шт.
- спаржа (молодая) 120 г
- лук-порей 100 г
- лемонграсс (стебель лимонника) 1 шт.
- тигровые креветки (без головы) 8 шт.
- имбирь (маринованный) 20 г
- бамбук (листья) 4 шт.
- соевый соус 1 ст.л.
- лимон (сок) 1 шт.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
Готовим дораду на пару с креветками
Подготовить ингредиенты.
Сделать надрезы на спине дорады, удалить внутренности, жабры. Выпотрошенную рыбу промыть проточной водой.
Нафаршировать рыбу луком-пореем, маринованным имбирем, креветками. Добавить стебель лимонника, соевый соус, сок лимона, соль и перец по вкусу.
В вок налить воду ниже уровня решетки для приготовления на пару. Выложить на решетку бамбуковые листья. На листья выложить рыбу. Закрыть крышкой, убавить огонь до минимума. Готовить на пару 10 минут. Совет. Если у вас нет вок-сковороды, готовьте в пароварке!
За 3 минуты до готовности добавить спаржу.
Дорада на пару с креветками и спаржей готова! Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Очень люблю дораду на пару с креветками,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Спасибо за шедевры!!!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления тельного из судака на пару с соусом сабайон luera.ru/goryachee/ryba/telnoe-iz-sudaka-na-paru-s-sousom-sabaion. Наверно я надолго у Вас.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Мы тоже недавно первый раз делали дораду на пару с креветками. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю дораду на пару с креветками в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Вера здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без дорады на пару с креветками я не знаю)