Котлеты на пару

Как приготовить котлеты на пару
Фотография котлет на пару
Общее время 30 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий 156 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • 1 небольшая куриная грудка (около 0,5 кг)
  • 225-250 мл молока
  • 100 г белого хлеба
  • 100 г панировочных сухарей
  • 1 средняя луковица
  • 1 яйцо
  • соль, перец по вкусу

Готовим котлетки

Хлеб порезать кусками и замочить в молоке на 10 минут. Тем временем пропустить куриную грудку через мясорубку. Затем хлеб также пропустить через мясорубку, смешать с фаршем.

Лук очитсить, порезать мелкими кусочками и залить кипятком на пару минут. В фарш вбить яйцо, перемешать. С лука слить воду и добавить его к мясу, тщательно перемешать, посолить и поперчить.

Пароварку с водой поставить на огонь и довести до кипения. Из фарша сформировать небольшие котлеты и обвалять их в панировочных сухарях. Положить в кипящую пароварку и готовить котлеты на пару 15-20 минут в зависимости от размеров котлет. Переложить готовые котлеты из пароварки на блюдо и подавать.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
maya

Спасибочки за вкусняшку

ashithed

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

arupsadlo

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт котлеток меня выручил!

Икрамова Женя

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

parisedi1988

Я делала котлеты по рецепту undelatha1970, мне понравилось.
Даже брату, который котлеты не любит,понравилось!

Рая Непогодина

Undelatha1970, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

kira85

Котлеты по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

laralengi1991

Нашла в закладках рецепт котлет luera.ru/goryachee/kotlety/kotlety-iz-yaits - обязательно надо попробовать.

Кононович Светлана

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

Набиуллина София

Как вкусно! У меня муж любитель котлеток.

Анна Чистяк

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

siupritel

Здравствуйте undelatha1970!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

Нуянзина Татьяна

Undelatha1970, я всегда доверяю твоим рецептам!

nedun

Спасибо, undelatha1970, за изумительный рецепт котлеток!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

Лера Мамедова

Пасибо тебе undelatha1970.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

hithes

Undelatha1970, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

sharshukova_90

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

Букша Лера

Undelatha1970, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
котлетки — вкуснятина!