Котлеты из щуки на пару
Приготовь вкусное угощение - разнообразь свое диетическое питание!
Диета бывает вынужденной и добровольной. Этот рецепт подойдет и в том, и в другом случае. Предлагаю приготовить котлетки из щуки на пару. В ее мясе содержится много полезных витаминов и микроэлементов. Для этого рецепта вам понадобится свежая щука. Да, именно свежая, так как щука не любит морозилку и готовить ее лучше свежей, если вы хотите получить по-настоящему вкусное блюдо.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 115 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт котлет
Ингредиенты
- Щука - 1.5 кг
- Батон - 300 г
- Куриные яйца - 1 шт.
- Лук репчатый - 140 г
- Итальянские травы - 5 г
- Зелень - 10 г
- Сахар - 10 г
- Манка - 50 г
- Соль - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
Готовим котлетки из щуки
Первое, что нам нужно, - это разделать щуку, срезать филе. Затем прокрутить его через мясорубку, но можно измельчить и блендером.
Вместе с филе измельчаем батон, предварительно замочив его всего на полминуты.
В фарш добавляем мелко нарезанный лук, зелень, яйцо, сахар и соль, обогащаем специями.
Из полученной смеси формируем котлеты и готовим их на пару. Если фарш получился жидковат, добавляем 1-2 столовых ложки манки или муки. При желании можно добавить небольшой кусочек сливочного масла - так котлетки получатся сочнее. Но я обычно этого не делаю.
Время приготовления будет зависеть от того, в чем вы будете готовить - мультиварка, пароварка или же просто кастрюлька, но в среднем процесс займет минут 20-30, не больше.
Наслаждайтесь нежным вкусом котлет, будьте здоровыми и стройными!
Комментарии к рецепту
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Очень понравился этот рецепт котлеток из щуки.
Спасибо, remneva_80!
Вот вам хорошая идейка - котлеты, спасибо автору!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Я недавно как раз делала котлетки из щуки.
А что вы нашли в котлетках из щуки??? Мне, например, не очень понравилось:(
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик котлеток из щуки!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Очень очень вкусно!
Делала котлетки из щуки накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Remneva_80, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех котлет из щуки.
Спасибо за вкуснатищу!!!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Remneva_80 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно котлетки из щуки будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Кульно