Говяжьи котлеты

Как приготовить говяжьи котлеты
Фотография говяжьих котлет
Общее время 60 мин
Рецепт на 14 порций
Калорий 178 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Фарш говяжий — 700 г
  • Хлеб белый — 2-3 Ломтиков
  • Вода кипяченая — 100-150 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Масло тепленое — 2-3 ст.л. (для жарки)
  • Лук репчатый — 1-2 шт.
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Готовим котлеты

Для начала срезаем с хлеба корочки и выкладываем его в тарелку, заливаем водой и оставляем размокать.

Через пару минут сливаем с хлеба лишнюю воду и разминаем его руками в кашицу.

Рецепт говяжьих котлет

Фарш выкладываем в миску, добавляем к нему измельченный репчатый лук и размоченный хлеб.

Рецепт говяжьих котлет

Хорошенько все перемешиваем.

Рецепт говяжьих котлет

Затем разбиваем в миску с фаршем яйцо, добавляем соль и молотый перец по вкусу.

Рецепт говяжьих котлет

Тщательно вымешиваем фарш.

Рецепт говяжьих котлет

Фарш приготовлен, поэтому мы ставим сковороду на огонь и растапливаем в ней масло.

Рецепт говяжьих котлет

Смоченными в воде руками берем немного фарша и формируем из него аккуратную котлетку.

Рецепт говяжьих котлет

Когда масло хорошенько нагреется, выкладываем в него колеты.

Рецепт говяжьих котлет

Жарим их на среднем огне до румяной корочки минут 20-25.

Рецепт говяжьих котлет

Вот так быстро и без особого труда мы приготовили отличные котлетки. Приятного всем аппетита!

Рецепт говяжьих котлет

Видео инструкция рецепта

У меня довольно большая и дружная семья, и мы все очень часто собираемся вместе по вечерам у кого-нибудь дома. Так вот когда все мои многочисленные родственники приезжают в гости, у меня даже не возникает вопроса, чем их всех накормить. Я просто делаю вот такие говяжьи котлеты в домашних условиях, и проблема решена - все сыты, счастливы и довольны, а это самое главное. Хоть рецепт приготовления говяжьих котлет весьма прост, но они получаются действительно очень вкусными, сочными и нежными, только мяско нужно брать пожирнее. Попробуйте приготовить такие котлетки, и вы увидите, как быстро ваши домашние расхватают эти мясные вкусняшки.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
aleksandra84

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит котлетки.

nastasya

ОЧ вкусно получилось)

ursersic

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

siupritel

Lutovich_99, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

bartenyeva_70

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

Ариша Криворучко

Спасибо большое, за рецепт http://luera.ru/goryachee/kotlety/kotlety-iz-yaits! Обязательно приготовлю.

Диана Власкова

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А котлеты обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Семченко Эльвина

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

dana86

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала котлетки-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

eraterore

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

milyisal1974

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать котлеты по этому рецепту.

Ложченко Луиза

Очень очень вкусно получилось!!!

Томара Тимофеева

Я еще не делала котлеты, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Катарина Ямашкина

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

tengurori

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить котлетки.
О результате напишу позже.

harrors

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

coner

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

maya75

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!