Когда нужно вкусно и сытно накормить всю семью, котлетки - самый лучший вариант для обеда или ужина, такие аппетитные говяжьи котлеты понравятся всем, с ними голодным из-за стола точно никто не уйдет.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно четырнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 178 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт котлет, Рецепты на ужин, Легкие рецепты, Классические рецепты.
Для начала срезаем с хлеба корочки и выкладываем его в тарелку, заливаем водой и оставляем размокать.
Через пару минут сливаем с хлеба лишнюю воду и разминаем его руками в кашицу.
Фарш выкладываем в миску, добавляем к нему измельченный репчатый лук и размоченный хлеб.
Хорошенько все перемешиваем.
Затем разбиваем в миску с фаршем яйцо, добавляем соль и молотый перец по вкусу.
Тщательно вымешиваем фарш.
Фарш приготовлен, поэтому мы ставим сковороду на огонь и растапливаем в ней масло.
Смоченными в воде руками берем немного фарша и формируем из него аккуратную котлетку.
Когда масло хорошенько нагреется, выкладываем в него колеты.
Жарим их на среднем огне до румяной корочки минут 20-25.
Вот так быстро и без особого труда мы приготовили отличные котлетки. Приятного всем аппетита!
У меня довольно большая и дружная семья, и мы все очень часто собираемся вместе по вечерам у кого-нибудь дома. Так вот когда все мои многочисленные родственники приезжают в гости, у меня даже не возникает вопроса, чем их всех накормить. Я просто делаю вот такие говяжьи котлеты в домашних условиях, и проблема решена - все сыты, счастливы и довольны, а это самое главное. Хоть рецепт приготовления говяжьих котлет весьма прост, но они получаются действительно очень вкусными, сочными и нежными, только мяско нужно брать пожирнее. Попробуйте приготовить такие котлетки, и вы увидите, как быстро ваши домашние расхватают эти мясные вкусняшки.
Комментарии к рецепту
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит котлетки.
ОЧ вкусно получилось)
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Lutovich_99, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Спасибо большое, за рецепт http://luera.ru/goryachee/kotlety/kotlety-iz-yaits! Обязательно приготовлю.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А котлеты обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала котлетки-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать котлеты по этому рецепту.
Очень очень вкусно получилось!!!
Я еще не делала котлеты, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить котлетки.
О результате напишу позже.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!