Котлеты капустные
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 436 кКал. Рецепт капустных котлеток относится к вегетарианским рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт котлет, Красивые рецепты.
Ингредиенты
- Белокочанная капуста 1 кг
- Молоко 1/2 стак.
- Манная крупа 1/2 стак.
- Панировочные сухари 1/2 стак.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Растительное масло 3 столовые ложки
Готовим капустные котлетки
Капусту очистить, мелко нашинковать и сложить в кастрюлю. Туда же влить горячее молоко, поставить кастрюлю на плиту, накрыть крышкой и тушить до готовности, примерно, 30-40 минут.
В готовую капусту постепенно всыпать манную крупу, непрерывно помешивая, чтобы не получались комки, и продолжать тушить еще 5-10 минут.
После этого кастрюлю снять с огня, в капусту добавить яичные желтки, соль, хорошо вымешать и охладить.
Из охлажденной массы приготовить котлеты, смочить их в яичном белке, обвалять в сухарях и обжарить с обеих сторон. Котлеты подать к столу с молочным или сметанным соусом.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о капустных котлетках зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Мы тоже недавно первый раз делали капустные котлеты.
Приготовила капустные котлетки-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Последнее время заинтересовалась котлетками. Попробуйте!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Мария, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Мария, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Огромное спасибо!
Спасибо большое, Мария, освежила в памяти рецепт капустных котлеток!
порадую любимого.
Получилось отменно!
Мария, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Девочки, капустные котлеты — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!