Капустные котлеты
Так же можно кушать когда идет пост, заменяя яйца крахмалом.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 186 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт котлет
Ингредиенты
- капуста 500 г
- яйца 1 шт.
- мука 2.5 ст.л.
- сухари панировочные по вкусу
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- растительное масло для жарки по вкусу
Готовим капустные котлеты
Очищаем капусту от верхних листьев и вырезаем кочерыжку. натираем на крупной терке или мелко крошим с помощью ножа, затем в большой кастрюле кипятим примерно 2 литра воды и опускаем туда нашинкованную капусту. Кастрюлю снимаем с огня и оставляем в ней капусту на 1-1,5 часа
После этого тщательно отжимаем от лишней жидкости и перекладываем в миску, добавляем взбитые яйца, солим, перчим. муки насыпаем столько, чтобы масса получилась такой, как на обычные котлеты, а не оладьи.
Мокрыми руками формуем котлетки и одной стороной обваливаем в сухарях, укладываем котлеты из капусты на разогретую сковороду, и обжариваем в масле с каждой стороны, до золотистого цвета.
Приготовленные котлеты подаем к столу со сметаной, кетчупом или любым соусом по желанию.
Комментарии к рецепту
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
А я готовила капустные котлетки уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, duadut!!!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте котлеты.
Спасибо большое за рецепт капустных котлеток, duadut.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Я приготовила капустные котлетки для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А капустные котлетки не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Duadut, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила капустные котлетки!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Duadut, спасибо за рецепт капустных котлет!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Капустные котлеты — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Ну вообще я не люблю капустные котлеты, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Я обязательно на днях попробую твой вариант капустных котлеток
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик капустных котлет
Спасибо огромное за рецепт, duadut!
капустные котлеты просто супер.
Все мои подруги делают теперь капустные котлеты по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Duadut, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт капустных котлет!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!