Капустные котлеты

Как приготовить капустные котлеты
Фотография капустных котлет
Общее время 3 ч
Рецепт на 5 порций
Калорий 186 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • капуста 500 г
  • яйца 1 шт.
  • мука 2.5 ст.л.
  • сухари панировочные по вкусу
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • растительное масло для жарки по вкусу

Готовим капустные котлетки

Очищаем капусту от верхних листьев и вырезаем кочерыжку. натираем на крупной терке или мелко крошим с помощью ножа, затем в большой кастрюле кипятим примерно 2 литра воды и опускаем туда нашинкованную капусту. Кастрюлю снимаем с огня и оставляем в ней капусту на 1-1,5 часа

После этого тщательно отжимаем от лишней жидкости и перекладываем в миску, добавляем взбитые яйца, солим, перчим. муки насыпаем столько, чтобы масса получилась такой, как на обычные котлеты, а не оладьи.

Мокрыми руками формуем котлетки и одной стороной обваливаем в сухарях, укладываем котлеты из капусты на разогретую сковороду, и обжариваем в масле с каждой стороны, до золотистого цвета.

Рецепт капустных котлет

Приготовленные котлеты подаем к столу со сметаной, кетчупом или любым соусом по желанию.

Рецепт капустных котлет

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Кира Кандарова

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

nyutka

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

Чумак Ириша

Удачный рецепт, получается с первого раза)

idonden

А я готовила капустные котлетки уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, duadut!!!

ersene

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

Алиса Черемных

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте котлеты.

antonina

Спасибо большое за рецепт капустных котлеток, duadut.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

kovzunovich_89

Я приготовила капустные котлетки для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А капустные котлетки не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Ярослава Кельмик

Duadut, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила капустные котлетки!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Литова Томара

Duadut, спасибо за рецепт капустных котлет!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

rasce

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

martynova_95

Капустные котлеты — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

rootasent2003

Ну вообще я не люблю капустные котлеты, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

isurande

Я обязательно на днях попробую твой вариант капустных котлеток

Маргарита Вовченко

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

Масягина Евгения

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

Билоконь Олеся

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик капустных котлет

ustimenko_98

Спасибо огромное за рецепт, duadut!
капустные котлеты просто супер.
Все мои подруги делают теперь капустные котлеты по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

Вариченко Зинка

Duadut, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт капустных котлет!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Дорохина Лида

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!