Name: фасолевые котлеты
Total time: 1800 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Фасоль красная — 100 г (подойдёт фасоль любого цвета); Крупа манная — 100 г; Лук репчатый — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Соль — - По вкусу; Чёрный молотый перец — - По вкусу

11 отзывов

Фотография фасолевых котлет

Общее время 1800 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий 453 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Конихина Анюта

Незаменимый рецепт для семьи вегетарианцев - фасолевые котлеты. Котлеты без мяса, как ни удивительно это звучит, получаются удивительно вкусными и сытными. Полноценное горячее блюдо из фасоли.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1800 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 453 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин. Рецепт котлеток относится к вегетарианским рецептам.

Входит в коллекцию: Простой рецепт котлет, Рецепты на ужин.

Ингредиенты

Фасоль красная — 100 г (подойдёт фасоль любого цвета)
Крупа манная — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Соль — - По вкусу
Чёрный молотый перец — - По вкусу

Готовим котлетки

В нашей семье все едят мясо, однако время от времени мы устраиваем разгрузочный день и готовим фасолевые котлеты. Они довольно вкусны и, что немаловажно, бюджетны. Так что для разнообразия - стоит взять на вооружение. Простой рецепт фасолевых котлет - следующий: 1. Положить фасоль в воду на несколько часов или на ночь.

Набухшую фасоль отварить и отложить в сторону. 3. В кипящую воду высыпать манную кашу и мешать пока каша не загустеет. 4. Вареную фасоль смешать с манной кашей и готовую массу пропустить через мясорубку. 5.В готовый фарш добавить мелко нарезанный лук, обжаренный на сковороде до золотистого цвета и сырое яйцо. Не забыть посолить, поперчить и хорошо перемешать. 6. Фарш для котлет готов, теперь нужно мокрыми руками сформировать форму котлет и обвалять их в муке. 7. Жарить котлеты на сковороде с двух сторон до полной готовности. Приятного аппетита!