Рыбные котлеты
Рыбные котлеты в домашних условиях - это всегда очень вкусно и невероятно просто, если не пробовали готовить. Для приготовления подойдет любой рыбный фарш, но я предпочитаю нежное мясо трески.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 218 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт котлет, Рецепты на ужин.
Ингредиенты
- Фарш трески — 450 г
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 100 мл
- Лук репчатый — 2 шт.
- Хлеб черный — 40 г
- Цедра лимона — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Сухари панировочные — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу
Готовим котлеты
Рыбный фарш кладем в тарелку и тщательно разминаем, оставляем на 10 минут.
Сливаем сок, который выделился с фарша. В другой емкости нужно замочить в молоке черный хлеб на 15 минут.
Лук измельчаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
На мелкой терке натрите немного цедры лимона.
Добавляем в фарш яйцо.
Добавляем в фарш цедру лимона, обжаренный лук и замоченный черный хлеб. Тщательно перемешиваем.
Формируем из фарша котле, окунаем их во взбитое яйцо и обваливаем в панировочных сухарях.
Обжариваем котлеты на растительном масле с двух сторон примерно 10 минут. Приятного аппетита!
Видео инструкция рецепта
Приготовим рыбные котлеты в домашних условиях. Черный хлеб замочите в молоке на 15 минут. Затем смешайте рыбный фарш с цедрой лимона, обжаренным луком и замоченным хлебом. Добавьте специи по вкусу, перемешайте и сформируйте котлеты. Котлеты окунаем во взбитое яйцо и обваливаем в панировочных сухарях, после чего жарим на сковороде. На гарнир подойдет овощной салатик или макароны. Удачи!
Комментарии к рецепту
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
котлетки — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Евгения)))))
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Спасибо, Евгения, за помощь!
Мой муж очень любит рыбные котлетки.
Ух ты! Как красиво и просто!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Котлетки готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
котлетки у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Котлеты — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Я тоже очень люблю котлетки, и особенно предпочитаю luera.ru/goryachee/kotlety/rybnye-kotlety-s-krevetkami.
Я, как большая любительница рыбных котлеток, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне рыбных котлеток выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Евгения, рецептам.
Спасибо, очень понравилось оформление рыбных котлеток!
Вкус котлеток просто потрясающий!
Будем повторять.
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт котлет!!!
Евгения, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от рыбных котлеток!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Обязательно приготовлю на днях
Отличная тема:) уже в закладке.
Евгения, рыбные котлетки я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!