Рыбные котлеты без яиц

Как приготовить рыбные котлеты без яиц
Фотография рыбных котлет без яиц
Общее время 40 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 149 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Минтай - 400 г
  • Рис - 50 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Поваренная соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Мука - 2 ст.л.

Готовим котлетки

Рыбу моем, чистим, мякоть отделяем от костей и пропускаем через мясорубку. Через мясорубку же измельчаем лук. Рис отвариваем до готовности, остужаем.

В миску с фаршем кладем рис, луковицу, специи по вкусу, перемешиваем. Смоченными в холодной воде руками формируем котлеты. Затем обваливаем их со всех сторон в тарелочке с мукой. Обжариваем на разогретом на сковороде подсолнечном масле с обеих сторон в течение 5 минут с каждой, затем добавляем в сковороду немного водички и накрываем ее крышкой, убавляем огонь и тушим котлеты до готовности и полного выпаривания жидкости. Подаем котлеты с гарниром или овощами и сметанным соусом.

Приятного аппетита!

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Люда Галицкая

А я делала рыбные котлеты строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

Тома Севостьянова

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

kovzunovich_89

Опачки!
Теперь братик обрадуется рыбным котлеткам!

galya88

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

Букша Лера

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

olate1975

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить рыбные котлеты.

Курилова Мила

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

lyusi70

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

Катя Дараган

Рецепт отличный!
делаю рыбные котлетки регулярно.

vika99

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь котлетки периодически готовим!!!)

gridina_96

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

Лесных Светлана

Чудесный рецепт котлеток!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

Зоя Поволоцкая

Делала рыбные котлетки на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

mikhailovich_81

Вкусна

Даня Дудниченко

Очень интересный рецепт котлет, сегодня обязательно попробую приготовить.

Ложченко Луиза

Приготовила котлеты-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

Литова Томара

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

edesedint

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо ishangou за рецепт!!!

redis

Вкуснятина