Креветки с ротини
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 120 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рыбы, Домашние рецепты.
Ингредиенты
- 400 г креветок
- 700 г спаржи
- 300 г макарон ротини (спиральки)
- 200 мл куриного бульона
- 1/2 стак. сливок
- 2 ст.л. муки
- 1 ст.л. лимонного сока
- соль, перец, специи для морепродуктов
- растительное масло.
Готовим креветок с ротини
Поставить варить ротини (макароны).
Креветки очистить и сбрызнуть лимоном и посыпать специями.
За три минуты до окончания варки макарон забросить креветки. Затем воду слить.
Макароны с креветками переложить в глубокую сковороду.
Спаржу порезать на кусочки примерно по 4 см, отбрасывая одеревеневшие концы.
Залить небольшим количеством кипящей воды и готовить 6-8 минут. Снять с огня, слить воду.
Верхние части стручков отложить к ротини и креветкам, поставить на маленький огонь.
Соус: Оставшиеся кусочки спаржи разбить блендером до состояния пюре. В небольшой сковороде смешать куриный бульон, сливки, муку соль, перец, лимонный сок, добавить пюре из спаржи. Готовить на медленном огне непрерывно помешивая в течении трех минут.
Залить макароны соусом, перемешать, подавать немедленно.
Комментарии к рецепту
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Это реально наслаждение
Марина!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Готовила по рецепту жареных креветок с чесноком, тоже замечательно получается.
Вот и приготовила креветок с ротини!
Обалденно красиво получилось!
Марина, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Марина,:) очень аппетитное фото креветок с ротини
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим креветок с ротини, спасибо огромное за рецептик!!!!
Ну вообще я не люблю креветок с ротини, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Приготовила мужу креветок с ротини.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Мммммммм, вкусняга какая!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Марина, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
креветок с ротини готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Какая вкусняшка!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Марина, рецепт креветок с ротини замечательный!
Спасибо!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Марина! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Ох, какая вкуснятина!