Name: треска
Total time: 30 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: филе трески 500 г; вино белое сухое 100 мл; сметана 3-4 ст.л.; вареные яйца 2 шт.; белый хрен (без свеклы) 1-2 ч.л.; соль, перец, мускатный орех, прованские травы по вкусу; зелень для сервировки

19 отзывов

Фотография трески

Общее время 30 мин

Рецепт на 5 порций

Калорий 199 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

lisa83

Здравствуйте! Решила приготовить треску, да как то по новенькому."Перелапатила"кучу рецептов, и "сварганила"свой. Всем авторам спасибо за наводку

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 199 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт рыбы, Легкие рецепты.

Ингредиенты

филе трески 500 г
вино белое сухое 100 мл
сметана 3-4 ст.л.
вареные яйца 2 шт.
белый хрен (без свеклы) 1-2 ч.л.
соль, перец, мускатный орех, прованские травы по вкусу
зелень для сервировки

Готовим треску

Рыбу моем, удаляем косточки, режем на порционные куски. Укладываем в жаропрочную форму. Солим, перчим, специим, заливаем вином.

Отправляем в духовку на 15-20 мин при 170 . Достаем рыбу и намазываем соусом. Соус: сметана (или на ваш вкус), хрен, соль, порезанные мелко яйца-смешиваем. Вот и соус.

Отправляем еще в духовку на 10 мин Сервируем с салатом, гарниром или просто, посыпав зеленью.