Шашлычки из фрикаделек с виноградом и помидорами
Оригинальные, вкусные шашлычки, сочетают в себе одновременно и мясо, и гарнир.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 83 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт шашлыка
Ингредиенты
- фарш (у меня свиной) 300 г
- яйцо 1 шт.
- хлебные крошки 50 г
- орехи (я брала фундук, но так же отлично подойдут и грецкие, и арахис) 50 г
- виноград зеленый 100 г
- помидор черри 200 г
- кабачок 1 шт.
- чеснок 1 зубчик
- перец (молотый) и соль по вкусу
Готовим шашлычки из фрикаделек с виноградом и помидорами
В миске смешать хлебные крошки и чеснок, посолить, приправить перцем и добавить яйцо. Полученную смесь выложить в фарш, всыпать орехи и тщательно вымесить. Слепить небольшие фрикадельки и выложить их в форму для запекания, смазанную маслом или застеленную пергаментом.
Отправить в духовке при 200 на 10-15 минут.
Кабачок вымыть, обсушить и овощечисткой или с острым ножом нарезать тонкими длинными лентами.
Сложить в тарелочку и обдать кипятком. Помидоры в зависимости от размера нарезать на 4-8 частей. На длинные шпажки нанизать, чередуя, запеченные фрикадельки, виноград и помидоры, волнообразно пропуская между ними ленточки кабачка.
Шашлычки запекать 15-20 мин при температуре 180-200. Я подавала с бальзамическим уксусом
Комментарии к рецепту
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже шашлычки из фрикаделек с виноградом и помидорами получается здорово!
Больше всего понравился рецепт http://luera.ru/goryachee/shashlyk/shashlychki-iz-tuntsa. Объедение!!!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Я еще не делал шашлычки из фрикаделек с виноградом и помидорами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
А я всегда готовлю с raspravleva_93 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Спасибо огромное за рецепт шашлычков из фрикаделек с виноградом и помидорами!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.