Паста с тефтелями

Как приготовить пасту с тефтелями
Фотография пасты с тефтелями
Общее время 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 301 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

Тефтели:

  • Телятина - 500 г
  • Молоко - 60 мл
  • Твёрдый сыр - 50 г
  • Петрушка - по вкусу
  • Базилик - по вкусу
  • Белый хлеб - 1 ломт
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Лимонная цедра - 1 ст.л.
  • Смесь трав - по вкусу
  • Белый перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Готовим пасту с тефтелями

Тефтели. Телятину вымыть и порубить в блендере. Зелень вымыть, мелко порубить. Сыр натереть на крупной терке. Хлеб замочить в молоке на 2 минуты, затем отжать и смешать с рубленым мясом, зеленью, сыром, цедрой лимона и специями. Из фарша сформовать шарики размером с грецкий орех, смазать оливковым маслом и разложить на выстланном пергаментом противне.

Запекать тефтели в духовке 15-20 минут при 180 С.

Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности. Откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.

Чеснок очистить и порубить. Обжарить на сливочном масле 1 минуту.

К чесноку добавить спагетти, тефтели (у меня еще и листья рукколы), перемешать и снять с огня.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Янчик Старкова

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

parisedi1988

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

Гайда Полина

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

harrors

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею пасты с тефтелями.

Бабурина Ева

Какая вкуснятина!
Буду делать!

yarina

Спасибо за рецепт пасты с тефтелями.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

Шарандо Евгения

Ой...как вкусно!!! Обожаю пасту с тефтелями!!!!

Маша Рогова

Мне очень понравился рецептик киша с тефтелями, тыквой и сыром дор блю, хочу поделиться с вами.