Форшмак

Как приготовить форшмак
Фотография форшмака
Общее время 40 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий 66 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • сельдь — 1 шт.
  • яблоко — 1 шт.
  • яйцо — 3 шт.
  • сметана
  • хлеб черный
  • хлеб белый
  • лук-шалот — 1 шт.

Готовим форшмак

Отвариваем яйца.

2. С белого хлеба срезаем корки и замачиваем в небольшом количестве воды.

Рецепт форшмака

3. Яблоко и лук чистим и нарезаем произвольно

Рецепт форшмака

4. Разделываем селедку. Голову отрезаем под углом. Срезаем нижнюю часть живота и вынимаем внутренности. По хребту срезаем филе и удаляем реберные кости. Снимаем кожу.

Рецепт форшмака

5. Все измельчаем в кухонном процессоре: селедку, лук, яблоко, отваренные яйца (только белки), белый хлеб (отжатый от лишней воды).

Рецепт форшмака

6. На сухой сковородке обжариваем черный хлеб.

Рецепт форшмака

7. Выкладываем хлеб на тарелку, сверху кладем форшмак, украшаем сметаной и тертым желтком. Приятного аппетита!

Рецепт форшмака

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Кассовиц Улья

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить форшмак только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Надя Барсукова

Ой, Янка.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

anastasiya

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

and032

Ох, какая вкуснятина!

Светлана Скрыльник

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком пасхи творожной в мультиварке. Он мне очень нравится.

aida

Уже делала два раза получается обалденно.

zinka79

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Янка за рецепт!!!

ithugac1973

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Янка, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

zel_83

Сейчас буду готовить это чудо:)

nictea

Янка!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Анна Минаева

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать форшмак, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

Ярослава Кельмик

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

vekshina_97

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

Ариша Криворучко

ДА!!! Янка, огромное спасибо, за рецепт форшмака.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

pasechnik_75

Огромная благодарность вам,Янка…))))

Даня Дудниченко

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

duadut2004

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

hintofr

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.