Грибы с картошкой в сметане

Как приготовить грибы с картошкой в сметане
Фотография грибов с картошкой в сметане
Общее время 60 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий 1169 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Лисички — 1 кг
  • Лук — 1 шт.
  • Картошка — 800 г
  • Сметана — 300 г
  • Соль, перец — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу

Готовим грибы с картошкой в сметане

Грибы хорошо промойте. Залейте подсоленой водой и поставьте на огонь, доведите до кипения.

Варите после закипания минут 10-15. Потом слейте воду.

Отварные лисички порежьте пополам, если грибы крупные. Мелкие можно оставить целыми.

Лук порежьте кубиками, обжарьте до румяного цвета на растительном масле. Картошку можно либо обжарить (тогда лук добавляете потом), либо добавить к луку (отваренную и порезанную кусочками). Перемешайте и готовьте (тушите) под крышкой минут 15, не забудьте посолить и поперчить.

Лисички добавьте на сковороду к картошке с луком, добавьте сметану и перемешайте. Тушите под крышкой минут 5-7.

Готовые грибы с картошкой в сметане подавайте с пылу с жару, можете посыпать зеленью (особенно укропчик кстати будет). Также можете подать с овощным салатом. Приятного аппетита!

Видео инструкция рецепта

Если вам удалось найти на рынке хорошие лесные грибы, грех не приготовить с ними что-то вкусное. Необязательно делать мудреное блюдо, грибы с картошкой тоже отличный вариант! Чтобы приготовить грибы с картошкой в сметане, понадобится отварная картошка в мундирах (можете пожарить ее, а не отваривать), а также сметана средней жирности. Кстати, можете так готовить не только лисички, но и другие грибы.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Зинка Тебенькова

Я приготовила сегодня грибы с картошкой в сметане, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, ucimracra!

golovan_76

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

aleksandra85

Спасибо большое!!!
очень понравилось грибы с картошкой в сметане,легко и просто.
Искренне спасибо, ucimracra.

Кострик Зина

А вот ссылочка на рецепт грибов в микроволновке.

owond

А реально это кто-нибудь готовил?

yarina

Да да вкусняха)

lyudmila

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

Люся Гапонько

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

briksa_92

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

elsed

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

nartsisova_92

Ну и красота грибы с картошкой в сметане!!!
Обязательно попробую сделать!

dasha70

Таким способом обязательно попробуем приготовить грибы с картошкой в сметане! спасибо!

ussetluim1973

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

vasilisa

Очень вкусно и всегда к столу